Diferencia entre revisiones de «Chapulín»
m (Texto reemplazado: «<div align="justify">» por «») |
|||
| Línea 7: | Línea 7: | ||
|familia=[[Acrididae]] | |familia=[[Acrididae]] | ||
|generos=[[Sphenarium]] | |generos=[[Sphenarium]] | ||
| − | }} | + | }} |
'''Chapulines''' insecto que brinca como pelota de hule es el nombre vulgar de algunos insectos ortópteros nativos de [[México]] y [[Estados Unidos]]. | '''Chapulines''' insecto que brinca como pelota de hule es el nombre vulgar de algunos insectos ortópteros nativos de [[México]] y [[Estados Unidos]]. | ||
última versión al 16:06 24 jun 2019
| ||||||||||||||||
Chapulines insecto que brinca como pelota de hule es el nombre vulgar de algunos insectos ortópteros nativos de México y Estados Unidos.
Características
Los chapulines son criados especialmente para ser consumidos, como la mayor parte de los insectos que se venden como los escamoles, binguitos, y acociles. Según la nutrióloga Verónica Juárez, de la UAEM, una tercera parte de los insectos que se conocen son comestibles; aunque se encuentran muy fácilmente y en grandes cantidades, en algunos municipios son poco consumidos. Entre sus beneficios para el organismo al consumir estos insectos se encontró que contienen entre el 60 y 70 por ciento de proteínas de buena calidad, pueden ser iguales o más nutritivos que la carne de res, pollo o cerdo.
