Fagáceas
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Fagáceas. Constituyen una familia de árboles y arbustos angiospermos dicotiledóneos que se distinguen por sus hojas sencillas pecioladas, alternas, rara vez opuestas o verticiladas estípulas caducas. Flores monoicas, unisexuales normalmente en grupitos separados.
Sumario
Descripción
Las masculinas, dispuestas en amentos, a veces muy cortos y capituliformes, con perianto sepaloideo, en general con 4-6 lóbulos y con 6-20 estambres exertos, de filamentos libres. Las femeninas, solitarias o en grupos de 2-3, sostenidas por un involucro basal que se desarrolla en una cúpula perianto con 4-8 lóbulos o lacinias gineceo, en general, con3-6 carpelos unidos ovario ínfero, con 3-6 lóculos y estilos libres, tantos como carpelos 2 primordios seminales en cada lóculo. Fruto tipo aquenio (núcula, según otros autores), con pericarpo coriáceo, rodeado total o parcialmente por una cubierta de brácteas (cúpula).
- Tamaño: 8 géneros, 800 especies.
- Distribución: principalmente por las zonas templadas y tropicales del el hemisferio norte.
Las fagáceas, familia del haya, los robles y el castaño
Ejemplos
El castaño, la encina, el quejigo y el roble.
Castaño
Castanea sativa: Árbol dioico de hoja caduca y aspecto abombado-piramidal que alcanza los 30 m de altura, perteneciente a la familia de las fagáceas.
La corteza es gris - parduzca, de aspecto liso en las plantas jóvenes y con numerosas y profundas hendiduras en las maduras. Hojas alternas de 10 a 30 cm. de longitud, de color verde oscuro por el haz y claro por el envés y aspecto oblongo-lanceolado finalizadas en un ápice puntiagudo. Los nervios laterales terminados también en un fuerte diente puntiagudo dirigido hacia delante. Flores entomófilas; los amentos masculinos alcanzan los 15 cm. de longitud y poseen 10 piezas periantiales y 3 las femeninas. El fruto, la castaña, se encuentra dentro de una nuez coriácea muy espinosa que se abre en dos-cuatro valvas al alcanzar la madurez.
Coscoja
Quercus coccifera: Arbusto de hoja perenne que raramente llega a alcanzar los 3 m. de altura, con tallos jóvenes puberulentos, perteneciente a la familia de las fagáceas. Las hojas son rígidas, de contorno anchamente aovado u oblongo, con la base cordada o redondeada, con el borde dentado - espinoso y de color verde oscuro con venas prominentes en el haz y verde pálido por el envés; siendo glabras en su madurez. Flores anemófilas, dispuestas en amentos péndulos, como todas las del género. El fruto es una bellota oblonga o elíptica, con la base encerrada por un involucro o cúpula, el cual se encuentra provisto de escamas rígidas subespinosas y generalmente patentes.
Encina – chaparro
Archivo:Encina 1.jpeg Quercus [ ilex - rotindifolia ]: Árbol de hoja perenne que alcanza hasta 25 m. de altura y corteza de color pardo oscuro o negruzco, perteneciente a la familia de las fagáceas. Hojas coriáceas y ásperas, de color verde oscuro brillante por el haz y con borra y grisáceas por el envés. De 4 a 10 cm. de longitud por unos 6 de anchura, de aspecto y forma muy variable: con el borde de ondulado liso a dentado y espinoso. El fruto es una bellota dulce comestible, parcialmente envuelta por una cúpula con escamas cortas y engrosadas. Recibe el nombre de chaparro cuando crece de modo arbustivo formando densas e intrincadas masas boscosas. Su hojas, flores y frutos son ricos en taninos (ácidos quercitánico y gálico) se utilizan como estomacal y antidiarreico.
Quejigo
Quercus faginea: Árbol dioico, de hoja semicaduca (se mantienen marchitas durante mucho tiempo sobre la planta antes de caer al final del invierno) que puede alcanzar los 20 m. de altura, de copa redondeada y corteza gruesa de color parduzco, perteneciente a la familia de las fagáceas. Hojas simples, algo coriáceas, de color verde lustroso por el haz (aunque inicialmente tienen pelillo) y verde claro con algo de borra (tomentosas) por el envés. De contorno elíptico y borde ondulado con algún diente rigido. El fruto es una bellota, parcialmente envuelta por una cúpula con escamas cortas y aspecto ovado-lanceolado.
En Tímar lo podremos encontrar en las laderas de Monte Espeso, en la vertiente del río Nieles
Roble albar – melojo
Quercus [ Petraea-Pyrenaica ]: Árbol dioico y estolonifero, perteneciente a la familia de las fagáceas, de hoja caduca que puede alcanzar de 20 a 40 m. de altura, de copa ancha y alta y corteza de color grisácea o parduzca surcada de finas gritas en los ejemplares maduros. Hojas pecioladas, de color verde claro (glabra) por el haz y blanquecinas con borra (tomentosas) por el envés. De 8 a 16 cm. de longitud por unos 5 de anchura, con 4 a 9 pares de lóbulos (pinnas) estrechos, redondeados, no muy profundos. El fruto es una bellota, parcialmente envuelta por una cúpula con escamas lanceoladas, aparece en grupos de 2-6 sin pedúnculo o con este muy corto (5 mm). En las proximidades de Tímar lo podremos encontrar en la cabecera del río, en repoblaciones recientes
