Gójar

Gójar
Ciudad de España
Bandera Escudo
Entidad	Ciudad
• País	España
• Provincia	Granada
Población (2008)
• Total	5 096 hab.
Gentilicio	Gojeño/a o pavero/as

Gójar. Es una localidad de la provincia de Granada. En el año 2008 contaba con 5 096 habitantes. Su extensión superficial es de 12 km² y tiene una densidad de 412,16 hab/km². Sus coordenadas geográficas son 37°03' N, 4°39' O. Se encuentra situada a una altitud de 795 metros y a 8 kilómetros de la capital de provincia, Granada.

Historia

El municipio de Gójar ha experimentado una dilatada trayectoria histórica. Su condición de alquería o agrupación libre de vecinos ha estado sujeta a los acontecimientos acaecidos en Granada, su capital, dada su cercanía. Aunque carecemos de documentación, sus orígenes pueden estar relacionados con la cultura romana o íbera en consonancia con los de otras alquerías vecinas.
Mejor constatada tenemos su historia desde tiempos de los Ziríes, durante el Siglo XI. Este pueblo beréber del Norte de África llegado al Península en tiempos de Almanzor como mercenarios rehabilitaron la ciudad de Granada situada en el Albaicín, extendiendo esta dinámica a las alquerías más próximas, entre las que se encontraba Gójar, pueblo en cuesta. Notables señores ziríes debieron asentar sus almunias o huertas de recreo y producción en este núcleo.
La mano de obra para cultivarlas la obtuvieron de entre un pequeño grupo de labradores establecidos en la zona que hoy conocemos como Las Callejas o Calle de los Jardines, nombre atribuido a los pequeños huertos que debieron tener junto a sus casas. Así permaneció la situación hasta 1492, fecha de la conquista de Granada, cambiando el dominio de los señores musulmanes por el de los castellanos. La huella musulmana dejó su impronta en este pueblo con construcciones como una Mezquita (sobre la que se asienta la actual iglesia); una Aljibe (ubicada dónde se emplaza actualmente el Pilar); La Casa del Alfaquí; Numerosos cementerios o Macáber en las Eras Altas; una Rábita o ermita musulmana; un Serrallo; Dos Hornos (uno en la Calle Real y otro junto a la antigua mezquita); Dos Molinos Harineros (Vedril y Ampuero); un sistema de riego con dos Acequías: Alta y Baja
La reconquista castellana no alteró la vida de la población mora de Gójar pero a lo largo del siglo XVI sus costumbres y libertades fueron menoscabadas, situación que llevó a la revuelta de los moriscos granadinos de Las Alpujarrras de 1568-1570. Como no podía ser menos, sus homónimos de Gójar se fueron a la sierra a combatir quedando la alquería prácticamente deshabitada. Ocasión que provecharon las gentes del Padul, mediante petición a Felipe II y correspondiente concesión, para instalarse en tierras gojareñas argumentando la inestabilidad de su población de origen por el paso incesante de tropas destinadas a combatir la insurrección alpujarreña. El vacío de habitantes se completó con personas procedentes de Jaén que se asentaron en los alrededores de la Calle Real, formándose la Plaza y las calles Verónica, Iglesia y Cantarranas. Señores eclesiásticos y laicos de Granada pasaron a ocupar las mejores tierras y fincas de la alquería, gran cantidad de ellas las poseía Diego Fernández de Córdoba, señor de Guadalcázar y en el siglo XIX pasaron a manos de José Genaro Villanova, un agricultor a renta que amasó una gran fortuna, la compra incluía la sede marqués, La Casa Grande, cuya parte más antigua data de los siglos XV-XVI y todavía se conserva junto al palacete construido en el siglos XIX.

Geografía

Barrancos

• Barranco de la Negra
• Barranco Hondo
• Barranco de Porliz
• Barranco de la Gayomba
• Barranco de la Zapatera

Clima

Gracias a las numerosas accidentes geográficas, el municipio de Gójar ofrece unos contrastes climáticos enormes en una área relativamente pequeña.
Dentro de su perfil climático básicamente Continental, y a pesar de una temperatura media anual de 13,8ºC, el mes de enero ostenta una temperatura media de 4º, pero con valores máximos en los 19, mientras que agosto disfruta de una temperatura media de 25º, con máximos pasados los 40º.
Hay un contraste marcado entre las largas duraciones de verano e invierno y la brevedad de primavera y otoño.
La lluvia suele escasear en Gójar, salvo por algunos años que hace buena presencia, teniendo una tasa media anual de 474 litros, lluvias que caen principalmente entre los meses de octubre y mayo.
Los veranos en Gójar son prácticamente exentos de lluvia.

Comunicaciones

Caminos Reales:

• Caminos Reales del municipio de Gójar
• Caminos de zona de secano en Gójar
• Calles y lugares que están a punto de desaparecer en Gójar

Demografía

La Población total en el 2006 era de 4 946 habitantes, 2 560 Hombres y 2 386 mujeres.

Economía

Agricultura

Los Cultivos Herbáceos en el año 2005 son las hortalizas y el garbanzo. El Olivar aceituna de aceite y el Almendro son los cultivos leñosos que más abundan.

Turismo

En el año 2003 existían 2 Restaurantes en Gójar

Cultura

Puntos de interés

1. Ayuntamiento
2. Antiguo Ayuntamiento
3. Casa de José Álvarez González
4. Casa Tercia o de las Canastas
5. Casa del Dati o Portón del Patio de la Mamamema
6. Casa de Fernando Quiles
7. Vía Crucis
8. Calle Real
9. Callejas o Calle Jardines
10. Iglesia Parroquial de Gójar
11. Capilla del Evangelio
12. Capilla del Sagrado Corazón
13. Retablo Mayor
14. El Camarín
15. La Torre
16. Ermita de las Tres Cruces
17. Casa de la Moera
18. Casa Grande
19. La Almazara
20. Fuentes y Manantiales en Gójar

Gastronomía

• Albóndigas de Bacalao
• Olla de San Antón
• Rogao de Semana Santa
• Leche Frita
• Roscos de la abuela
• Sopa de Avios
• Roscos de San Antonio
• Mantecados de Almendra
• Carne de Membrillo
• Papaviejos
• Aceitunas Aliñadas
• Gachas con cuscurrones
• Maimones
• Panecillos Dulces
• Migas de patatas cocida
• Potaje de Semana Santa
• Ajo blanco de Almendras
• Galletas Rellenas
• Papas en Ajopollo con Almejas
• Potaje de Habas con Acelgas
• Patatas fritas con Calabaza
• Ensalada de Pimientos
• Pestiños de Gójar
• Pollo entomatao
• Gazpacho Andaluz
• Gachas de Pimentón o de Picante
• Conejo Campero
• Migas de Pan y Sémola
• Sopa de Ajo
• Patatas con Bacalao
• Potaje de Lentejas
• Bizcocho Casero de Almendras y Miel
• Caballa al horno
• Arroz Caldoso con Conejo
• Manitas de Cerdo
• Lomo a la Sal
• Longaniza
• Manos de Cerdo en Ajopollo
• Olla de Verano
• Fideos con Bacalao
• Tarta de Flanin

Fiestas populares

• Olla de San Antón, enero
• Carnaval (Pasacalles y Concurso de Comparsas y Chirigotas), febrero
• Semana Santa, abril
• San Marcos, día 25 de abril.
• Fiestas Patronales de Gójar, septiembre
• Romería de Gójar, finalización de las Fiestas Patronales.
• Castañada en la celebración de todos los Santos, noviembre
• Feria del Vino Mosto y Productos de la Comarca, 6 de diciembre

Otras fiestas

• Cabalgata de los Reyes Magos, el día 5 de enero
• Fiesta de la Primavera en el CEIP.Virgen de la Paz, entrada de la Primavera
• La celebración de la Navidad en Gójar

Fiestas y costumbres de antaño

1. La Toma de Granada, 2 de enero
2. La Candelaria, 2 de febrero
3. Fiestas de los Quintos, febrero
4. Fiesta del Judas, Sábado de Gloria
5. Las Serenatas, a las mozas del lugar
6. Fiesta del Pucherico, febrero
7. Fiesta de la Cuaresma, coincide con el Carnaval
8. El Laurel, Sábado de Gloria
9. Fiesta de San Juan, 24 de junio
10. Santa Ana, 26 de julio, día de las parejas
11. Aventar, julio y agosto
12. Desfarfollar, octubre - noviembre
13. Matanzas, diciembre - enero
14. Desgranar, largas noches de invierno
15. La Cencerrá, la noche del acontecimiento

Canciones o coplas populares

• Coplas Populares en Gójar
• Señas del Esposo
• Coplas de la Aurora

Sociedad

Actividades culturales y deportivas

• Entrega de cartas a los Reyes Magos, el día 2 o 3 de enero
• Celebración del día de Andalucía, 28 de febrero
• 8 de Marzo día de la Mujer (Semana de la mujer)
• Semana cultural y deportiva, abril
• Día Mundial del Libro, 23 de abril
• 23 de Abril Libro Solidario
• Aprovechamos la Fiesta del Trabajo, para celebrar el día de la bici
• Día de la cruz, 3 de mayo
• Aulas de verano, julio y agosto

Centros educativos

Equipamientos municipales

• Edificio de Usos Múltiples
• Teatro Municipal Cervantes
• Biblioteca
• Centro Guadalinfo
• Hogar del Pensionista
• Casa de la Cultura

Asociaciones

1. Asociación de Mujeres El Taharí
2. Asociación A.M.P.A. Vista Nevada
3. Asociación de Mayores la Voluntad
4. Hermandad Divina Pastora
5. Asociación de Donantes de Sangre
6. Banda de música Villa de Gójar
7. Comunidad de Regantes Acequia de Gójar
8. Almanzara Reyes Rivero

Centros de salud

• Consultorio

Fuente

artículo'Gójar disponible en Granadapedia consultado el 4 de abril de 2012. artículoEconomía de Gójar disponible en Granadapedia el 4 de abril de 2012. artículoGójar disponible en Wikipedia consultado el 4 de Abril de 2012.