José Garriga y Buach
José Garriga y Buach  | |
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| Fecha de nacimiento | 30 de octubre de 1799 |
| Lugar de nacimiento | San Pedro Pescador, Gerona  España |
| Lugar de fallecimiento |  Francia |
| Nacionalidad | española |
| Campo | Química y Medicica |
José Garriga y Buach. Químico y médico español.
Trayectoria profesional
Obtuvo el título de farmacéutico y después estuvo pensionado en la Universidad de Montpellier, donde se doctoró en medicina y fue jefe de clínica durante dos años; tuvo allí como maestro a Jean Antoine Chaptal, quien le aficionó a las aplicaciones prácticas de la química. En 1800 tomó parte como secretario de una comisión francesa que vistió Andalucía para estudiar la epidemia que allí tenía lugar. En 1804 estuvo pensionado en París, junto a José María San Cristóbal, para estudiar la química con Nicolás Vauquelin y la física con Jacques Alexandre Charles. Ambos publicaron en París los dos primero volúmenes de su Curso de Química general aplicado a las artes, que puede considerarse como la primera obra original en castellano escrita bajo este enfoque. Estaba proyectada en cuatro volúmenes, pero los dos últimos no llegaron a aparecer. Por su abierto carácter afrancesado, que le llevó a ser director de las Manufacturas Reales de España, la trayectoria de Garriga se eclipsa tras la retirada de los franceses. Alguno de sus biógrafos señala que falleció cerca de Perpiñán, a una edad avanzada y rodeado de gran prestigio como médico y como químico. Se asegura igualmente que fue discípulo de Francisco Carbonell y Bravo, aunque este extremo es de difícil documentación. Ingresó en la Real Academia de Ciencias y Artes de Barcelona en 1808.
El Curso del que fue autor es un libro de texto ambicioso que trata de poner orden en el conjunto de conceptos químicos y aprovecharlos después en aplicaciones inmediatas. El primer volumen se ocupa de las sustancias simples y el segundo está dedicado a los ácidos y a las sales. La electricidad entra a formar parte de los libros de química españoles, así como otras partes de la física, ya que es criterio de los autores que es "indispensable reunir las luces de una y otra ciencias". Estaba proyectado que en los volúmenes tercero y cuarto se consideraran las sustancias vegetales y animales.
