Lactarius cistophilus

Lactarius Violascens Reino: Fungi Subreino: Plantae Hábitat: Tiene preferencia por los suelos ácidos

Lactarius cistophilus. Especie poco conocida pero muy frecuente y relativamente abundante en los jarales extremeños. Es bastante fácil de identificar en el campo por sus típicos tonos lilacinos-violáceos y por su hábitat exclusivo ligado a las jaras.

Características

Sombrero

Relativamente pequeño, de 4 a 8 cm de diámetro, primero convexo, después aplanado y algo deprimido en el centro o también algo umbilicado; margen de joven enrollado y después incurvado Cutícula viscosa, algo pubescente en seco, con zonaduras muy discretas, de color pardo-grisácea con tonos violáceos-lilacinos.

Láminas

Numerosas, apretadas, arqueadas, algo decurrentes, de color crema amarillento pálido, manchadas de tonos lilacinos en las partes dañadas.

Pie

Cilíndrico, corto en relación con el sombrero, algo afilado en la base, de color blanquecino a crema amarillento, manchado de lila en las partes dañadas.

Carne

Espesa, blanquecina, pasa lentamente a lilacino, sabor dulzaiono y olor agradable a frutas. Látex abundante, blanco, sobre las láminas y la carne pasa a lilacino-violéceo.

Hábitat

Aparece en otoño-invierno, es frecuente y puede ser muy abundante, crece exclusivamente bajo matorral del género Cistus, con el que establece micorrizas como son la jara pringosa (Cistus ladanifer) y jaguarzos (C. monspeliensis). Tiene preferencia por los suelos ácidos.

Fuentes

• Fungipedia
• Setas y Hongos