Reforma
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Reforma. Variedad de arroz nominada en el año 1990, introducida a Cuba desde Haití aunque procede del cruce Taichung Senyu 204/Chianung Senyu 14, realizado en Taiwán, donde fue denominada Taichung Sen 10 y es reportada como resistente al ácaro del arroz Steneotarsonemus spinki, Smiley. Alcanza un rendimiento agrícola que supera los 5,7 t/ha en la época húmeda y 7.5 t/ha en la seca.
Sumario
Caracteres Generales
La variedad Reforma es de ciclo corto, del tipo índica semienana alcanzando una altura entre 90-110 cm, en dependencia del manejo del cultivo. Posee buen vigor inicial lo cual le permite competir eficientemente con las malezas en los primeros estadios. Aunque es resistente al ácaro de arroz, esta variedad presenta susceptibilidad al manchado del grano.
Reforma presenta un alto rendimiento en el molino, con un porcentaje de granos enteros entre 57 y 60 %. Los granos son cristalinos con una buena presencia. Esta variedad posee un contenido de amilosa y temperatura de gelatinización baja, por lo que cocina un poco pegajosa. Es la variedad que presenta el mayor contenido de proteína de todas las variedades en explotación en Cuba. El periodo de latencia es de 20 días.
Comportamiento de la variedad
- Rendimiento Agrícola (t/ha): Seca: 7.5 Húmeda: 5.7
- Ciclo (días): Seca: 122; Húmeda: 110
- Tagosodes orizicolus Muir: Resistente.
- Hoja Blanca: Resistente.
- Pyricularia grisea, Sacc.: Moderadamente Resistente.
- Steneotarsonemus spinki, Smiley: Resistente
- Acame: Moderdamente resistente
- Ahijamiento: Medio
Caracteres Descriptivos de la Variedad
En estado de plántula
- Color Coleóptilo: Verde Claro
- Longitud del Mesocotilo (mm): 0
- Longitud del Coleóptilo (mm): 8.0
- Al momento de la floración:
- Hábito de crecimiento: Semierecto
- Capacidad de Macollamiento: Mediana
- Número de hojas muertas: 1-2
- Ángulo del ápice que forman la lema y la palea en la espiguilla: 0-10°
- Color predominante del ápice que forman la lema y la palea en la espiguilla: Pajizo
- Pubescencia predominante de las glumas: Lisa
- Color predominante de las glumas: Pajizo
- Longitud de la lámina de la hoja bandera: 46.5
- Ancho de la lámina de la hoja bandera: 1.8
- Longitud de la lámina foliar: 51.1
- Anchura de la lámina foliar: 1.4
- Color de la lígula : Pajizo
- Forma predominante de la lígula: Hendida
- Longitud de la lígula (mm): 2.0
- Tamaño predominante de las aurículas : -----
- Longitud de la semilla (mm): 9.5
- Anchura de la semilla (mm): 3.0
- Relación largo Ancho de la semilla: 3.1
- Espesor de la semilla (mm): 2.1
- Número de semillas no aristadas en 1000 semillas: 1000
- Densidad predominante de la panícula: Compacta
- Exerción de la panícula: Moderadamente emergida
Características del grano y calidad molinera
- Cristalinidad (%): 93.0
- Peso de 1000 granos (g): 26.6
- Granos enteros (%): 57.0-60.0
- Proteína bruta (% B.S.): 10.25
- Amilosa (% B.S.): 16.3
- Digestibilidad en KOH (1,7 %): 6.0
Recomendaciones para su empleo
- Época de siembra: Se recomienda para siembras en desde febrero hasta julio por ser resistente al ácaro Stenotarsonemus spinki Smiley. Puede ser utilizada en el mes de enero. No se recomienda para diciembre porque es susceptible a las bajas temperaturas en fase de plántula.
- Ecosistema de cultivo: Aniego.
- Densidad de siembra: En trasplante: 25 kg. de semilla por hectárea y en siembra directa; 120 kg. de semilla por hectárea.
- Fertilización nitrogenada: Época seca: 120 kg. de nitrógeno por hectárea. Época lluviosa: 90 kg. de nitrógeno por hectárea.
- Momento óptimo de cosecha: 35-40 días después del 50% de floración: Esta variedad presenta un mejor comportamiento que otras variedades, expresado como granos enteros, cuando hay atrasos en la cosecha.
Enlaces internos
- Arroz
- Variedades de Arroz
- Amistad 82
- Caribe 1
- IACuba 21
- IR1529
- IR 880
- INCA-LP5
- IACuba 30
- IACuba 31
- J-104
Enlaces externos
Fuente
- Puldón Padrón, V.; Gómez Yera, P. J. ; Suárez Pérez, D.; Suárez Crestelo, E.; Pérez Hurtado, L. Catálogo de variedades de arroz de Cuba. Instituto de Investigaciones de Granos. 2001, Ciudad Habana, Cuba.
