Sacacorchos
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Sacacorchos. Instrumento consistente en una espiral metálica con un mango o una palanca. Sirve para quitar los tapones de corcho a los frascos y botellas.
Sumario
Historia
Los primeros sacacorchos se utilizaron hace 300 años y eran similares a la herramienta con la que se extraían las balas de los fusiles, aunque la primera patente fue la de Samuel Henshall en 1795. Cuando proliferó el hábito de utilizar un corcho para cerrar las botellas de vino, durante el siglo XVIII, también lo hizo el uso del utensilio. Durante el siglo XIX la herramienta fue evolucionando, generándose distintos modelos
Materiales para su construcción
Los sacacorchos se fabrican en materiales tan diversos como plástico, metal o madera pero la espiral siempre es de acero.
Tipos de Sacacorchos
De botella
Es el más habitual que a su vez adopta diferentes formas
- Plegable, propio de hostelería ya que se puede llevar en el bolsillo.
- De alas que se levantan al introducir la barrena facilitando así la extracción al hacer palanca. Es muy común en el ámbito doméstico.
De pared
Está adosado a la pared y que se acciona por sistema de palanca.
De láminas o lengüetas
Consistente en dos láminas metálicas que se introducen en los laterales del cuello de la botella extrayendo de esta forma el corcho intacto. También permite reintroducir el tapón
De aire comprimido
Se inyecta aire con una bomba atravesando el tapón con una aguja. La corriente de aire hace elevar el tapón, pero puede perjudicar la estructura del vino, por lo que es poco utilizado.
Fuentes
- Sacacorchos. Consultado el 1 de noviembre de 2011
- Tipos de sacacorcho. Consultado el 1 de noviembre de 2011.
- Sacacorchos. Consultado el 1 de noviembre de 2011
- Museo del sacacorchos. Consultado el 1 de noviembre de 2011
