Ñame silvestre

Este artículo trata sobre Ñame silvestre. Para otros usos de este término, véase Ñame (desambiguación).


Ñame silvestre
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Nombre Científico:'
Reino:Plantae
Orden:Dioscoreales
Familia:Dioscoreaceae
Género:Dioscorea

Ñame silvestre. Es una hierba nativa americana que se ha utilizado tradicionalmente para tratar enfermedades, como los cólicos, gastritis, reumatismo y asma. Esto se debe a que el ñame silvestre tiene propiedades anti-inflamatorias, anti-reumáticas y antiespasmódicas.

Que es el Ñame silvestre

El ñame silvestre es una planta. Contiene una sustancia química, diosgenina, que se usa en el laboratorio para sintetizar diversos esteroides, tales como el estrógeno y la dehidroepiandrosterona (DHEA). La raíz y el bulbo de la planta se usan como fuente de diosgenina, que se prepara como un “extracto,” un líquido que contiene diosgenina concentrada.

Hay más de 600 especies de ñame silvestre. Algunas especies se cultivan específicamente como una fuente de diosgenina para ser utilizada por los laboratorios en la síntesis de esteroides. Por lo general, estas especies no se consumen debido a su sabor amargo. Sólo alrededor de 12 de las 600 especies se consideran comestibles.

La diosgenina o el ñame silvestre es a menudo promovida como una “alternativa natural” a la terapia con estrógenos y se utiliza para la terapia de reemplazo de estrógenos, para la sequedad vaginal en las mujeres mayores, para el SPM (síndrome premenstrual), para los calambres menstruales, la debilidad de los huesos (osteoporosis), para aumentar la energía y el deseo sexual en los hombres y mujeres y para el aumento del tamaño de los senos. El ñame parece tener una actividad parecida a la del estrógeno, pero en realidad no es convertida a estrógeno en el cuerpo. Se necesita un laboratorio para hacer eso.

Del mismo modo, también verá el ñame silvestre y la diosgenina promovidos como una “DHEA natural”. Esto es así porque en el laboratorio, la DHEA se sintetiza a partir de la diosgenina, pero no se cree que esta reacción química ocurra en el cuerpo humano. Por lo tanto, el tomar extracto de ñame silvestre no aumenta los niveles de DHEA en la gente. Los individuos que están interesados en tomar DHEA deben evitar tomar productos de ñame silvestre etiquetados como “DHEA natural.”

Otros nombres

American Yam, Atlantic Yam, Barbasco, China Root, Chinese Yam, Colic Root, Devil's Bones, DHEA Naturelle, Dioscorea, Dioscoreae, Dioscorea alata, Dioscorea batatas, Dioscorea composita, Dioscorea floribunda, Dioscorea hirticaulis, Dioscorea japonica, Dioscorea macrostachya, Dioscorea mexicana, Dioscorea opposita, Dioscorea tepinapensis, Dioscorea villosa, Dioscorée, Igname Sauvage, Igname Velue, Mexican Yam, Mexican Wild Yam, Natural DHEA, Phytoestrogen, Phyto-œstrogène, Rheumatism Root, Rhizoma Dioscorae, Rhizoma Dioscoreae, Shan Yao, Wild Mexican Yam, Yam, Yuma.

Características

El verdadero ñame es una planta trepadora oriunda a las zonas cálidas y húmedas, que se cultiva por su tubérculo comestible desde hace miles de años, sobre todo en África, en Asia del Sur y en las islas del Pacifico. Se prepara de maneras muy variadas, asado, al horno, frito, en puré, sopas y potajes o ahumado. Se puede emplear también como ingrediente de algunos postres. Es el alimento principal de ciertos pueblos, tales como los Igbo de Nigeria.

La principal producción de ñame se localiza en África del Oeste. Los tubérculos de algunas variedades se pueden almacenar durante más de seis meses sin refrigeración, lo que les hace muy valiosos para la población local.

El tubérculo puede alcanzar 1,5 metros y pesar hasta 70 kilogramos con un diámetro de casi 15 centímetros. Su piel es áspera y de color marrón a gris rosado, difícil de pelar, aunque la cocción facilita esta etapa. El interior es de color blanco y rico en almidón.

Propiedades del Ñame silvestre

El ñame silvestre –también conocido como Dioscorea villosa– es una planta parecida a una enredadera perenne color marrón pálido, con nudos y raíces leñosas que se utilizaron durante miles de años para uso medicinal. Algunos herbolarios confirman que la raíz es eficaz en el tratamiento de dolencias específicas de las mujeres, ya que tiene un alto contenido de diosgenina, una fuente natural de estrógenos (hormonas femeninas), además de que se puede convertir químicamente en la hormona progesterona. Las primeras píldoras anticonceptivas utilizadas con progesterona se obtenían a partir de la diosgenina, que se sacaba de las raíces de ñame silvestre. ¿Quieres conocer todas las propiedades del ñame silvestre?

Acciones terapéuticas más conocidas del ñame silvestre

Además de su conocida eficacia como tratamiento hormonal natural, el ñame silvestre tiene propiedades antiespasmódicas en condiciones inflamatorias como la artritis reumatoide; así como también en enfermedades inflamatorias de tipo intestinal como colitis ulcerosa o la enfermedad de Crohn, diverticulitis, enfermedad de la vesícula biliar, cólicos de vesícula biliar, calambres musculares e intestinales, asma espasmódica y colon irritable. Estos beneficios surgen de los compuestos químicos que contiene el ñame silvestre: fitoesteroles (beta-sitosterol), alcaloides y taninos.

También se utiliza en problemas a nivel del aparato reproductor femenino como la dismenorrea (dolor menstrual), náuseas del embarazo, endometriosis y para tratar los síntomas de la menopausia.

La raíz hervida, tomada como té, suele utilizarse para calmar los síntomas de la osteroporosis, la menopausia y los síntomas pre-menopáusicos tales como los sofocos, sequedad vaginal, sudoración nocturna y cambios de humor.

Cómo consumir ñame silvestre

La planta ñame silvestre se puede ingerir o aplicar de forma tópica, y hay muchas variantes de la misma, siendo las más comunes la crema de ñame silvestre y en cápsulas. Es un medicamento seguro y bien tolerado, del que no se han reportado efectos secundarios no deseados en dosis terapéuticas.

Las cremas de ñame salvaje pueden confundirse a menudo con las cremas de progesterona natural, pero son completamente diferentes: mientras que las cremas de progesterona tienen hormonas sintetizada a partir del ñame silvestre pero con concentración conocida y con efectos hormonales considerables; las cremas de ñame silvestre cuentan con una concentración de progesterona mínima, por lo que no tiene acción terapéutica en ese sentido.

Si queremos preparar un té de ñame silvestre debemos colocar la raíz picada en una olla que no sea metálica, cubrir con agua y hervir la preparación. Reducir el fuego al mínimo durante 20 a 30 minutos. Colar y guardar en la nevera. Tomar una taza diaria de esta infusión hasta obtener los resultados deseados.

Fuentes