Cakile
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Cakile conocida tambíen como oruga de mar es un género de plantas con flores perteneciente a la familia Brassicaceae.
Sumario
Descripción
Es una planta oriunda de Europa, crece en las cercanías del mar en montículos arenosos. Se ha dispersado en gran parte de las costas oceánicas del mundo, en ocasiones se convierte en mala hierba y plaga. Las hojas son verdes, en ocasiones con tintes de color púrpura, carnosas y lobuladas. Las flores son de color blanco a liláceo, con sépalos erectos y pétalos bien diferenciados en uña y limbo. Los frutos son cápsulas dehiscentes (silicuas) ,en forma de mitra cónica y erecta, articulados en dos partes imbricadas. Las semillas pueden flotar, lo que favorece su dispersión si llegan al mar. Tiene propiedades medicinales, se usa en medicina tradicional como antiescorbútico, excitante y aperitivo. Otros nombres: oruga marítima, ruca de mar, rucamar, ruqueta de mar. Las especies Cakile son plantas perennes con tallo erecto. Las especies en Europa y Norteamérica crecen cerca de la costa, a menudo en dunas. Son hierbas anuales o bienales, suculentas; tallos estrechamente ramificado, bastante corpulento, decumbentes; hojas carnosas cuando está fresco, todo a cerca de pinadas, pecioladas o sésiles, nunca juntando; inflorescencia racemosa, ebracteate; flores blancas a violáceas, pétalos no visible; infrutescencia alargada; pedicelos gruesos; silicuas indehiscente, compuesto por dos articulaciones que se desarticulan libremente a su vencimiento; semillas oblongas, sin alas. El género es nativo de Europa, Asia y Norteamérica, pero las especies europeas se han introducido ampliamente en las costas este y oeste de Norteamérica, considerándose en algunos lugares especie invasora.
- Los tallos, miden hasta los 40 cm de longitud, con ramas erectas o patentes.
- Las hojas son pecioladas, de 1 - 8 x 5 cm, sinuadas o lobuladas (entre 3 y 10 lóbulos alternos, oblongos, elípticos o espatulados, enteros, lobulados o dentados), glaucas y crasas; las superiores están menos divididas.
- Las flores se presentan en racimos; tienen pedicelos de hasta 5 mm de longitud y sépalos erectos de margen membranoso, de hasta 4.5 x 4 mm. Los pétalos son de color blanco o lila, de hasta 10 x 4 mm. Presenta cuatro estambres, con nectarios lobulados, y un estigma sésil.
- Los frutos son silicuas de hasta 25 mm de longitud que tienen dos artejos: el inferior con dos proyecciones laterales en el ápice y el superior con ápice agudo y comprimido.
Propiedades nutricionales
Las hojas, tallos y flores son ricos en vitamina C, pero tienen un sabor bastante amargo y se suelen usar como aromatizantes. Las hojas jóvenes se usan en ensaladas. Las raíces, secas y pulverizadas, mezcladas con cereales, se emplean para la fabricación de pan.
Taxonomía
El género fue descrito por Philip Miller y publicado en The Gardeners Dictionary...Abridged...fourth edition vol. 1.
Hábitat y Ecología
Crecen en dunas nitrificadas y ambientes ruderales subsalinos. Son comunidades de plantas anuales o perennes halonitrófilas que son las primeras en colonizar las dunas y guijarrales costeros en suelos que están enriquecidos debido al aporte que supone los depósitos de arribazón de las mareas más intensas.
Requerimientos ecológicos
Esta planta no soporta la sombra, puede soportar una temperatura de un calor moderado, en un piso montano principalmente, no soporta heladas tardías ni temperaturas extremas, crece en suelos moderadamente secos a humedos, débilmente ácidos, y ricos; indicadora de riqueza de nutrientes
Especies
- Cakile arabica
- Cakile arctica Pobed.
- Cakile constricta
- Cakile edentula
- Cakile geniculata
- Cakile lanceolata
- Cakile maritima
