Casona Fraternidad
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Casona Fraternidad. La antigua hacienda “Fraternidad” es uno de los 171 asentamientos que forman parte del Paisaje Arqueológico de las Primeras Plantaciones de Café al Sudeste de Cuba. La Casona de esta Hacienda es Patrimonio de la Humanidad desde el año 2000.
Sumario
Ubicación
Situada entre las montañas de la zona de Ramón de Las Yaguas, en el municipio de Songo La Maya, Santiago de Cuba.
La Hacienda
Para los lugareños
- Conocida como “la casona” o “la casa roja” por el característico color rojo de su techada original que data del siglo XVII.
- Hacienda cafetalera vinculada a la presencia de los franceses en el oriente de Cuba, al cultivo del café en el país y a la historia de la esclavitud en la región.
Para los especialistas
“Fraternidad” es uno de los 171 asentamientos que forman parte del Paisaje Arqueológico de las Primeras Plantaciones de Café al Sudeste de Cuba, que desde el año 2000 es Patrimonio de la Humanidad, por ser un exponente único del desarrollo tecnológico avanzado que trajeron hasta esta isla caribeña los franceses, tras huir de la Revolución de Saint Domingue (1791-1804).
Deterioro y reconstrucción
El inmueble no fue inmune al paso del tiempo. Su antiguo esplendor se perdió con el paso de los años.
- 2014. El proyecto internacional “Los Caminos del Café” financiado por la Unión Europea, la fundación Malongo y la Oficina del Conservador de la Ciudad de Santiago de Cuba inician trabajo conjunto para devolver la belleza a un sitio que, insertado ya en el producto turístico “Ruta del Café”, apuesta por el desarrollo sostenible de la zona a partir turismo responsable.
Conocido como “Parque Eco Arqueológico Fraternidad”, el sitio devendrá “museo vivo del café” pues es objetivo, desde la misma concepción del proyecto, mostrar el proceso de cultivo y procesamiento del cerezo de dos maneras diferentes: a la usanza actual y de la misma forma que se hacía siglos atrás.
Uso tras la restauración
- Reproducir los cafetales de siglos atrás, de la misma manera en que lo hicieron los franceses, con las variedades de cafetos y árboles frutales que usaban, el secado del grano en el mismo sitio donde antes se hizo, y la construcción de un antiguo molino impulsado por el agua, también muy parecido a otro que aquí existió.
- Paralelamente, el mismo proceso se recreará muy cerca pero con tecnologías modernas.
- El entorno que circunda la Fraternidad es magnífico y rico en elementos naturales: ríos, bosques, montañas, además de variadas especies vegetales y animales (algunos endémicos), favorable para la práctica de actividades propias del turismo de naturaleza y aventura.
Otros sitios cafetaleros
Unida a otras ruinas cafetaleras aledañas forma parte de un conjunto excepcional donde patrimonio y naturaleza se integran para brindar una experiencia única al visitante.
Estos sitios arquitectónicos emblemáticos con valor estético muestran además: acueductos, escalinatas, jardines, casas señoriales, hornos de cal, secaderos, tanques de fermentación y barracones, en una superficie de 21 kilómetros cuadrados.
Galería de imágenes
Conocido como “Parque Eco Arqueológico Fraternidad”, el sitio devendrá “museo vivo del café”.
Gracias al proyecto internacional “Los Caminos del Café” hoy se le devuelve la belleza a un sitio que, insertado ya en el producto turístico “Ruta del Café”.
El entorno que circunda la Fraternidad es magnífico y rico en elementos naturales.
