Comercial Exportadora S.A (El Salvador)
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Comercial Exportadora es una empresa salvadoreña con Sociedad Anónima (S.A) dedicada al comercio del café. Atendiendo todo el proceso desde el cultivo, la cosecha hasta el procesado y exportación del mismo, siendo el café uno de los principales productos agrícolas de exportación en El Salvador.
Historia
Comercial Exportadora se creó en 1975, en el Occidente del país. Sus primeras operaciones inician en el Beneficio El Trapiche, con solamente 6 trabajadores fijos y al menos 50 empleados que contrataban par la temporada.
En 1979, Comercial Exportadora compra Beneficio San Miguel, otra procesadora de café situada en Ahuachapan, y gracias a esta adquisición aumento la capacidad de producción.
En sus inicios, lograron alcanzar alrededor de 25,000 quintales de café oro, hasta lograr años después los 325,000 quintales de café oro en una sola cosecha, alcanzando un 15% de participación en el mercado salvadoreño.
Producción
El Salvador se posicionó dentro de los tres productores más importantes a nivel mundial, logrando exportar más de 5 millones de quintales de café oro en la década de los setentas.
En la actualidad, exporta un promedio de 1.5 millones de quintales de café oro a los países más consumidores de café. El café salvadoreño es cultivado en su mayoría de 6 montañas cafetaleras con más de 160,000 hectáreas y es conocido principalmente por la variedad Bourbon, caracterizado como café gourmet en algunos sectores de la sociedad cafetera mundial.
Los principales importadores el café salvadoreño son EE.UU., Alemania, Japón, Canadá, Reino Unido y Escandinavia, entre otros
