Condrósteo
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Los Condrósteos o Chondrostei es una de las dos subclases de la clase Actinopterygii de peces óseos.
Las especies de condrósteos más primitivas muestran inicios de osificación de su esqueleto, lo que sugiere que este proceso fue desapareciendo en estos peces.
Por ello, su nombre viene del griego chondros, que significa cartílago, y osteos, que significa hueso
Los condrósteos se caracterizan por poseer una válvula espiral semejante a la de los condrictios y tienen escamas dérmicas del tipo ganoideo clásico, aunque la capa de ganoina está muy reducida. Poseen un espiráculo funcional.
Clasificación
Existen 52 especies divididas en dos órdenes:
• Orden Acipenseriformes: Son los esturiones. Suelen carecer de escamas dérmicas en la mayor parte del cuerpo, la cola es marcadamente heterocerca y la osificación, tanto
de cráneo como de vértebras, es escasísima. La notocorda no está estrangulada, al ser las vértebras aspóndilas, es decir, carecen de centro osificado. Los huevos de los esturiones del género Acipenser se conocen como caviar.
• Orden Polypteriformes: Es un curioso grupo de peces pulmonados africanos. Se distinguen de cualquier otro pez viviente por la estructura de sus aletas pares, que se han supuesto únicas dentro de la organización actinopterigia y se denominan braquipterigias
