Lechuga dorada de primavera
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Lechuga Dorada de Primavera Entre las variedades de la Lechuga Batavia, se encuentra la Lechuga Dorada de Primavera, siendo una Variedad mejorada de la Batavia. Pertenece a la familia de las Compuestas Lactuca Sativa. Es una planta anual, propia de las regiones semi-templadas, que se cultiva con fines alimentarios y se aprovechan las hojas.
Características
Es una Variedad precoz con un follaje dorado, formación del cogollo regular y rápida. Presenta un cogollo fuerte, redondo y firme. Hojas de color rubio brillante, muy onduladas y con bordes dentados. De buen aprecio en el mercado y apropiado para cultivos de Primavera y Otoño.
Propiedades
Tiene un alto contenido en agua y además posee un bajo alorenergético, por lo que se puede utilizar en dietas hipocalóricas. Es rica en antioxidantes como la vitamina A,C, E, B1, B2, B3 y minerales (fósforo, hierro, calcio, potasio). Las hojas de la lechuga tienen propiedad es diuréticas ya que estimulan la eliminación de líquidos desde el organismo. Este producto ayuda a mejorar la circulación sanguínea y además ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. El ácido fólico que aporta la lechuga contribuye a tratar o prevenir anemias. Tiene efectos tranquilizantes, por lo tanto calma los nervios y controla los problemas de insomnio. La lechuga es una hortaliza que se consume en fresco, principalmente en ensaladas
Modo de cultivo
Puede sembrarse durante todo el año, pero con preferencia de mediados de Enero a mediados de Julio, en semillero, abrigado en las primeras siembras, y sombreado en las de Verano. Para trasplantar cuando el plantío ha alcanzado el desarrollo necesario y está enraizado, al marco de 30x40 cms. Riegos copiosos especialmente durante el Verano. Es necesario escalonar la siembra para no encontrarse con todas las lechugas listas al mismo tiempo. Los granos de lechuga no son sensibles al frío. Siembre en línea, recubra de una fina capa de sustrato y riegue en lluvia fina. Una vez que salgan, aclare de forma que deje una planta cada 20cm.
