Polivinilpirrolidona
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Polivinilpirrolidona PVP) llamado comúnmente polividona o povidona, es un polímero soluble en agua y otros solventes polares, que se obtiene a partir del monómero N-vinilpirrolidona, por polimerización vinílica por radicales libres.
El PVP fue sintetizado por primera vez por Walter Reppe y patentado en 1939 como uno de los derivados más interesantes de la química del acetileno. El PVP fue inicialmente utilizado como un expansor del plasma sanguíneo en la década de los 50 y más tarde en una amplia variedad de aplicaciones en medicina, farmacia, cosmética y producción industrial.
Sumario
Estructura química
Propiedades
PVP es soluble en agua y otros disolventes polares, alcohol y metanol. Una vez seco es un polvo ligeramente escamoso higroscópico, que absorbe fácilmente hasta el 40% de su peso en agua atmosférica. En solución, tiene excelentes propiedades de humectación y forma fácilmente películas. Esto hace que sea bueno como un revestimiento o un aditivo para revestimientos.
Usos del PVP aplicado a la Biotecnología vegetal
- El PVP se utiliza en la prevención del oscurecimiento de tejidos, ya sea, aplicado como enjuague al explante o mediante su incorporación al medio de cultivo en dosis comprendidas entre 1 y 10 g/L.
Otros usos
- Se utiliza para la extracción y purificación de ADN en las plantas por su capacidad de enlace de hidrógeno con los derivados fenólicos.
- Aglutinante en muchas tabletas farmacéuticas, simplemente, este, pasa a través del cuerpo cuando se toma por vía oral.
- Componente de diversos productos como soluciones, ungüentos, óvulos vaginales, jabones líquidos, esterilización de filtros para hemodiálisis y desinfectantes quirúrgicos. Las formas comerciales más conocidas de la povidona yodada reciben el nombre de Topionic, Isodine y Betadine.
- Como adhesivo en barra de pegamento y adhesivos hot-melt (adhesivos de fusión en caliente)
- Como un aditivo especial para baterías eléctricas, cerámicas y fibras de vidrio.
- Como un fotoprotector de tubos de rayos catódicos (TRC) (televisores de tubo)
- Como una ayuda para aumentar la solubilidad de los fármacos en formas de dosificación líquidas y semilíquidas (jarabes, capsulas de gelatina blanda) y como un inhibidor de la recristalización.
- El PVP también se utiliza en productos de cuidado personal, tales como champú y cremas dentales, en pinturas y adhesivos que deben ser humedecidos, como sellos y sobres.
- Se utiliza como un agente clarificante para extraer las impurezas (por aglomeración seguido de una filtración). Se utiliza en la elaboración del vino y para eliminar los polifenoles en la producción de cerveza para obtener cervezas claras con espuma estable.
Fuentes
- Azofeifa (2009): Problemas de oxidación y oscurecimiento de explantes cultivados in vitro. Agronomía Mesoamericana. 20(1): 153-175
- Tecnología de los plásticos. Disponible en http://tecnologiadelosplasticos.blogspot.com/2012/01/polivinilpirrolidona.html
- Mitchell A.E., Hong Y., May J.C., Wright C.A., Bamforth C.W. (2005): A Comparison of Polyvinylpolypyrrolidone (PVPP), Silica Xerogel and a Polyvinylpyrrolidone (PVP) –Silica Co-Product for Their Ability to Remove Polyphenols from Beer. Journal of the Institute of Brewing. 111(1), 20–25, 2005.
