Raza Aviar Sobrarbe
La Sobrarbe es una raza de pollo de España, es una gallina doméstica considerada por FAO en peligro de extinción cuando sus efectivos no alcanzan las 1000 hembras reproductoras o los 20 machos reproductores. En España se estima que existen unas setenta razas de ganado en peligro de extinción. Este era el caso de la gallina del Sobrarbe, que ha sido recuperada gracias al esfuerzo de aficionados a la avicultura que intentan consolidar la raza y trabajan por lograr individuos puros.
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Sumario
Historia
Raza antigua pero nunca descrita, que debió extenderse por el Pirineo de Huesca y sus somontanos, según demuestran fotografías de primeros del siglo XX y diversos tratados económicos. La actual raza de Gallinas del Sobrarbe tiene una historia relativamente corta. En 1995 comenzó el trabajo de recopilación de un grupo racial hallado en el norte de Huesca (Azón y Francesch, 1997), que resultó en una población base con diferentes colores de plumaje en la que inicialmente se definieron seis variedades de color según el estándar racial (Francesch, 2006).
Características generales
Es un ave ligera, bien proporcionada, rechoncha, con un discreto copete, la cola bastante levantada, la cresta sencilla y recta, las orejillas blancas con algo de rojo, los tarsos amarillos y el plumaje ceñido.
Como en otras razas, existe un notable dimorfismo sexual y en las hembras el copete es mucho más aparente que en los machos, que a veces tiende a confundirse con la esclavina. Además, las hembras llevan las alas más horizontalmente, la cola está más cerrada y el abdomen más desarrollado.
Color del huevo: Blanco cremoso-grisáceo pálido
Peso machos (kg): 2.5
Peso hembras (kg): 1.7
Tipo de cresta: sencilla
Color del tarso y las patas: Amarrillo
Distribución geográfica
Se distribuye principalmente por las comarcas oscenses de Sobrarbe, Alto Gallego, Ribargoza, Monegros, Hoya de Huesca y Somontano. También hay criadores en comarcas de Zaragoza y Teruel, además de Cataluña, Levante, País Vasco y Navarra.
Variedades de color
Presenta diversas variedades de color: negra con pajizo, roya o trigueña, azul con pajizo, barrada, armiñada en negro y blanca.
