Tarrina del pico
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Ingredientes
Pimientos Las yemas de 8 huevos. Ajos Sal Azcar
litro de nata l�uida
Pimienta
Mantequilla
Pan rallado
Modo de Preparaci�
Se asan los pimientos con ajo, sal y azcar. Se pasan por el pasapur� y se reservan. Se baten las yemas de huevo con la batidora, se a�de la nata, la sal y la pimienta dej�dolo todo bien batido. Despu� se a�den los pimientos. Se unta en un molde, la mantequilla y se espolvorea con pan rallado. Se mete todo esto al ba� Mar� a 200C, durante 15 minutos.
Fuentes
- [http://www.dcubanos.com/rinconcuba/ tarrina del pico. rinc� Cuba]
- del Pico. mis recetas
