Yesca
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La yesca es una enfermedad parasitaria producida por hongos (Stereum hirsutum Per. y Phellinus igniarius Fr.) que penetran en la madera a través de heridas importantes producidas en la poda y desarrollan el micelio en la madera transformándola en yesca. Es una enfermedad que se manifiesta por un debilitamiento de la cepa o una marchitez brutal que hace que se le conozca también por el nombre de Apoplejía.
- A finales de primavera o principios de verano, las hojas de algunas cepas se desecan progresivamente, en parte o en su totalidad. Esta desecación empieza por el contorno de la hoja y penetra progresivamente entre los nervios. Puede ser lenta o rápida.
- Bajo la corteza de los brazos y de los troncos se puede observar una coloración parda que se extiende de arriba hacia abajo. Si se hace un corte del tronco se puede apreciar en el centro madera amarilla, careada (yesca), rodeada por una zona de madera oscurecida y un anillo de madera sana de espesor variable.
Sumario
Organismo que lo causa
- Stereum hirsutum
- (Basidiomycotina, aphyllophorales, stereaceae).
Rango de acción
- Gran variedad de cosechas, pero principalmente viñedos.
Presencia e importancia
- Esca es una de las enfermedades más destructivas de los tejidos leñosos de las viñas.
- La difusión de esca a través del campo puede afectar a toda la plantación.
Síntomas y enfermedades alternativas
- El xilema presenta necrosidades oscuras, comenzando en el tejido medular y presentando, en la sección transversal, una línea limitante negra con la parte central esponjosa.
- Como síntomas secundarios, se muestra una progresiva reducción del crecimiento vegetativo con aparición de puntos clorosos en las variedades de uva blanca y puntos rojos en el caso de las variedades negras, junto con una zona necrótica en las hojas que origina una desecación prematura de las mismas.
Ciclo de la enfermedad
- Los hongos sobreviven durante años en el xilema infectado. Se produce la descomposición de los tejidos bajo las formas de endoconidia, macroconidia y sclerotia.
- La infección tiene lugar a través de las heridas a cause del inóculo transportado por el viento.
- El micelio penetra a través de la médula y el xiloma, después los tejidos comienzan a debilitarse por el hongo precursor (Eutypa lata y otros) que destruyen la celulosa, hemicelulosa y los componentes fenólicos.
- Más tarde, los hogos pueden fructificar (basidiocarpios) en la superficie de la planta y brazos afectados o morir. No es frecuente que se produzca la infección por basidiosporas de las fructificaciones de la superficie, las cuales suelen ser estériles.
Control
- Tras la prohibición reciente del arsénico de sonido, no existe ningún otro tratamiento químico que erradique las enfermedades de la madera.
Hoy en día, la única solución consiste en métodos sanitarios:
- 1. retirar toda la Madera infectada.
- 2. Utilizar productos biológicos protectores o fungicidas los cortes hechos sobre la madera durante la poda.
