Diferencia entre revisiones de «Cucharón»
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El uso del cucharón es doble: por un lado, con su cazuela se puede extraer de la [[olla]] una porción; por otra parte, permite remover los contenidos de un recipiente cuando estos se están cocinando. | El uso del cucharón es doble: por un lado, con su cazuela se puede extraer de la [[olla]] una porción; por otra parte, permite remover los contenidos de un recipiente cuando estos se están cocinando. | ||
Revisión del 13:31 19 ene 2013
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Concepto
Un Cucharón, también llamado cazo, es una especie de cuchara de gran tamaño con un asa alargada.
Utilidad
El uso del cucharón es doble: por un lado, con su cazuela se puede extraer de la olla una porción; por otra parte, permite remover los contenidos de un recipiente cuando estos se están cocinando. Existen diversos modelos de cucharones, la mayoría de ellos están elaborados de metal, también existen versiones de plástico de muy baja calidad que se emplean en los campismos. A menudo se toma como unidad de medida para determinar una ración de alimento en un plato.
