Jacaratia

Jacaratia 260px Nombre científico: Jacaratia A. DC. Taxonomía Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Brassicales Familia: Caricaceae Género: Jacaratia

Jacaratia. es un género con 7 especies de plantas con flores perteneciente a la familia Caricaceae. Son nativos de América.

Taxonomía

Nombre científico

• Jacaratia A. DC.

Autores

• Alphonse Louis Pierre Pyramus de Candolle
• Publicado en: Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis 15(1): 419. 1864

Sinonimia

• Leucopremna Standl.
• Pileus Ramírez

Especies

• Jacaratia chocoensis A.H. Gentry & Forero
• Jacaratia corumbensis Kuntze
• Jacaratia digitata (Poepp. & Endl.) Solms
• Jacaratia dolichaula (Donn. Sm.) Woodson
• Jacaratia heptaphylla (Vell.) A. DC.
• Jacaratia mexicana A.DC.
• Jacaratia spinosa (Aubl.) A.DC.

Especie tipo

• Carica spinosa Aubl.

Descripción

Árbol cuyos frutos presentan forma de bonete. Especie diónica. La pulpa es comestible, adecuada para comer fresca, en batidos o jugos. Su sabor es similar al de la papaya, pero menos insípida que la mayoría de las variedades de la papaya. El árbol es de tronco no leñoso, que recuerda el de la papaya, de larga duración y llega a alcanzar hasta los 10 metros.

Fuente

• Rodríguez Nodals, Adolfo A. Especies de frutales cultivadas en Cuba en la agricultura urbana y suburbana, Biblioteca ACTAF- ANAP
• [1]