Piperaceae

Piperaceae Nombre científico: ' Taxonomía Reino: Plantae Subclase: Magnoliidea Orden: Piperales

Piperaceae. La familia Piperaceae incluye de 10 a 12 géneros, dentro de ellas cerca de 700 especies pertenecen al género Piper; de algunas de ellas se obtiene la conocida pimienta negra y blanca. Sus especies se caracterizan por ser arbustos y herbáceas.

Descripción

Flores

Diminutas, perfectas o diclino-dioicas, bracteoladas, aperiantadas. Sépalos y pétalos ausentes. Hermafroditas y lampiñas; se sitúan en las axilas de las brácteas y se reúnen en inflorescencias en espiga dispuestas en el ápice de las ramas.

Hojas

Hojas alternas, en ocasiones opuestas o verticiladas, con o sin estípulas. Se distribuyen en espiral.

Inflorescencia

Opuestas a las hojas (Piper), terminal o agrupadas en las axilas de las hojas (Peperomia), espigas o racimos densos, las flores agregadas; brácteas presentes subtendiendo a las flores.

Fruto

Es una baya monosperma o drupa.

Hábitat

Generalmente viven en áreas húmedas. La mayoría de las especies de este género prefieren hábitats perturbados y muchas especies de Peperomia son epífitas.

Géneros importantes

• Piper
• Peperomia

Algunas especies

• Piper nigrum (pimienta negra)
• Piper officinarum
• Piper longum
• Piper cubeba
• Piper alstonii
• Peperomia caperata
• Peperomia incana
• Peperomia pellucida

Usos

Son utilizadas como especias, como es el caso de las pimientas negra y blanca y como plantas ornamentales como las que pertenecen al género Peperomia. También se la utilizan para la fabricación de la bebida Kava (Piper methysticum).

Fuentes

• dipbot.unict.it
• biologia.edu.ar
• [http://www.thecompositaehut.com/www_tch/webcurso_spv/familias_pv/piperaceae.htm

thecompositaehut.com]