Pudín de habas

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Pudín de habas

Descripción de la receta
Una receta de muy fácil preparación.
Ingredientes
habas, huevos, pan, leche, salsa blanca

Pudin de habas

Ingredientes

2 tazas de habas cocidas
4 huevos
1 ½ taza marraqueta de pan remojado en leche o salsa blanca

Modo de preparación

Batir las claras como para merengue (muy firmes) las yemas batirlas aparte. Unir todo y poner al horno.

Fuente

Recetas creativas para alimentarnos mejor.LDT, colección Somos Capaces, Santiago, Chile

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