Aligote

Bonito del Norte Clasificación Científica Reino: Animalia Familia: Sparidae

Aligote: Pez de la familia de los espáridos, su nombre científico es Pagellus acarne y se parece al besugo pero es más alargado. Su color es gris claro y alcanza los 30 cm de longitud.

Descripción

Pez de cuerpo alto y fusiforme lateralmente como otras especies del mismo género y que alcanza los 36 cm de longitud la cabeza tiene los ojos grandes siendo el perfil superior aplanado, la boca llega al borde inferior de los ojos. En la boca tiene una fila anterior de dientes cónicos y dos posteriores de molares. La aleta dorsal tiene 12-13 radios espinosos y 10-12 blandos, la anal 3 espinosos, 9-12 blandos, sobre la línea lateral que es muy marcada 65-72 escamas.El color es entre rojizo-rosáceo, el vientre plateado y la parte anterior de la cabeza más oscuro, en la base de las aletas tiene también una mancha oscura.La talla máxima registrada corresponde a 36 cm, aunque la talla más común es de los 25 cm.

Fuente

• www.fbpesca.org/especies/mar/aligote.htm
• www.almediam.org/Equipo.../Peces/pag_007_diapositivas.html
• www.viarural.com.es/alimentos/pescados