Bourbon

Bourbon
Origen
Color	Incoloro, amarillo
Composición
Tipo	Bebidas alcohólicas
Bebida alcohólica base	Alcohol
Graduación alcohólica	24% grados
Servida en	Vaso

Bourbon,bebida destilada, se caracteriza por ser ligeramente aromático y de sabor acaramelado.

Historia

Bourbon es un tipo de whiskey americano que proviene del sur de Estados Unidos. Es un destilado que se hace a base de granos con la mayoría siendo maíz, y su nombre proviene de un área conocida como "Old Bourbon", lo cual ahora es el condado Bourbon en el estado de Kentucky.

Elaboración

Es un destilado que se hace a base de granos con la mayoría siendo maíz, y su nombre proviene de un área conocida como "Old Bourbon", lo cual ahora es el condado Bourbon en el estado de Kentucky.

Características

Para poder ser bourbon, debe de:

• Ser producido de granos, con al menos 51% siendo maíz.
• Ser añejado en barriles nuevos de roble carbonizados.
• Ser destilado a no más de 80% abv o 160 proof.
• Ser añejado en barril a no más de 62.5% abv o 125 proof.
• Ser embotellado a no más de 40% abv o 80 proof.

Actualidad

Hoy en día, casi todos los productores de bourbon contienen mucho más que el 51% demaíz, y casi todos añejan su producto cuatro años.

Fuente

• Artículo del Bourbon disponible en Bebidas y alcohol