Diferencia entre revisiones de «Fiesta Ana Maria del Mar»
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== Antecedentes étnicos<br> == | == Antecedentes étnicos<br> == | ||
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== Origen y fundación<br> == | == Origen y fundación<br> == | ||
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| − | + | * Churros de yuca o harina de trigo, huevos, sal, aceite, etc.<br> | |
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| − | + | * Cerveza y rones.<br> | |
| − | + | ==Participación de la población== | |
| − | + | Las fiestas constituyen un hecho social en la comunidad ya que desde horas tempranas la población se volca en la asistencia a las mismas, pero los preparativos se realizan las noches anteriores en algún sentido secreto para disfrutar los galardones con la creatividad y el ingenio | |
| − | + | Se incluye bailes, música, se realizan competencias, juegos tradicionales, música gravada, agrupaciones musicales. Las actividades se realizan para todos los estratos sociales, teniendo en cuenta gustos y preferencias; así como también actividades masivas, aglutinadoras del acervo cultural integral. | |
| − | + | Las fiestas son organizadas por los organismos políticos y de masa, sustentados por promotores de la cultura e instructores de artes, así como por organismos económicos y administrativos. Se realizan bailes de disfraces, juegos tradicionales variados, enfrentamientos entre barrios, engalanamiento de embarcaciones y certámenes de belleza (sirenita). | |
| − | + | Se otorgan primeros lugares, segundos y terceros, reconocimientos, golosinas según las condiciones existentes. | |
| − | + | Las agrupaciones musicales son invitadas al evento según las posibilidades económicas y condiciones materiales teniendo en cuenta gustos y preferencias de la población a quien son dirigidas. | |
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| − | + | * Pobladores oriundos, familiares más antiguos residentes de la comunidad. | |
| − | + | * Casa de la Cutura Venezuela<br> | |
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Revisión del 14:31 19 sep 2010
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Ana María del Mar. Fiesta popular cubana que se realiza en el poblado de Júcaro para celebrar su fundación.
Sumario
Fecha en que se celebra y lugar
Cada 12 de agosto con motivo de la fundación del poblado de Júcaro se celebra en el Consejo Popular Júcaro desde 1995 en que se retomó la costumbre.
Antecedentes étnicos
Provienen de los primeros habitantes procedentes de Santi Spíritus, Trinidad, Casilda, Tunas de Zaza y Ciego de Ávila.
Origen y fundación
Estos pobladores trajeron consigo sus costumbres religiosas fomentándose una iglesia y siendo bautizado el poblado bajo el patronato de la Virgen de la Caridad del Cobre que no es más que el sincretismo de la Virgen María cuyo nombre lleva el Golfo en el cual este poblado es centro urbano denominado Golfo de Ana María, declarándose el 8 de septiembre como el día de la realización de los festejos y las procesiones que tributan procesión según los creyentes a sus pobladores.
Las fiestas se realizaban dentro del marco de festividad religiosa estando vinculadas a las labores portuarias, pesqueras y políticas.
Tradiciones que representa
Las fiestas se caracterizaban por su carácter marítimo. Contaban con una procesión o paseo de barcos en el cual se utilizaban como procedencia el paso de la virgen por las aguas del golfo; así como el enfrentamiento de barrios (Palmarito y La Puya) y el adorno con el follaje del entorno así como objetos artesanales vinculados al quehacer marítimo de sus pobladores de igual forma se centralizaba un área alrededor del parque con kioscos para el expendio de bebidas y comidas variadas siendo el plato marítimo esencial y preferido por pobladores y asistentes, también se creaban comisiones de recaudación para obras sociales y seleccionaba la sirenita como figura central de la fiesta; las premiaciones estaban presididas por las autoridades gubernamentales de la comunidad y se realizaban verbenas hasta altas horas de la noche con agrupaciones invitadas.
Comida, bebida y repostería
Comidas
- Pescado en sus diferentes formas de confección, en escabeche o en salsa, el crudo consiste en cocido al ácido del limón con pimienta y sal, las minutas, el aporreado, consumé.
- Caldo de pescado
- Arroz congris,
- Cerdo asado,
- Yuca con mojo,
- Frituras de diferentes productos (maíz, malanga, harina, yuca, etc.)
- Ajiaco criollo
- Arroz con pollo,
- Enchilado de camarón, langosta y cangrejo.
Repostería
- Churros de yuca o harina de trigo, huevos, sal, aceite, etc.
Bebidas
- Cerveza y rones.
Participación de la población
Las fiestas constituyen un hecho social en la comunidad ya que desde horas tempranas la población se volca en la asistencia a las mismas, pero los preparativos se realizan las noches anteriores en algún sentido secreto para disfrutar los galardones con la creatividad y el ingenio
Se incluye bailes, música, se realizan competencias, juegos tradicionales, música gravada, agrupaciones musicales. Las actividades se realizan para todos los estratos sociales, teniendo en cuenta gustos y preferencias; así como también actividades masivas, aglutinadoras del acervo cultural integral.
Las fiestas son organizadas por los organismos políticos y de masa, sustentados por promotores de la cultura e instructores de artes, así como por organismos económicos y administrativos. Se realizan bailes de disfraces, juegos tradicionales variados, enfrentamientos entre barrios, engalanamiento de embarcaciones y certámenes de belleza (sirenita).
Se otorgan primeros lugares, segundos y terceros, reconocimientos, golosinas según las condiciones existentes.
Las agrupaciones musicales son invitadas al evento según las posibilidades económicas y condiciones materiales teniendo en cuenta gustos y preferencias de la población a quien son dirigidas.
Fuente
- Pobladores oriundos, familiares más antiguos residentes de la comunidad.
- Casa de la Cutura Venezuela
