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Esta Unidad, antes del Triunfo de la [[Revolución]], tubo varias funciones como: bodega, tienda de ropa, después que triunfa la [[Revolución]], se crea la Unidad que hoy día honra su nombre '''La Cremería''' al principio funcionó como cremería y helado y en estos momentos su objeto social es Cafetería de alimentos ligeros, desarrolla otras actividades como: actividades culturales nocturnas en coordinación con el Sectorial de Cultura.
 
  
 
== Organización de la Unidad ==
 
== Organización de la Unidad ==

Revisión del 11:33 22 jun 2011

Plantilla:Mejorar

La Cremería Unidad gastronómica que tiene como objeto social ofertar alimentos ligeros para el servicio de la población, la cual se encuentra ubicada en calle 34  % 35 y 37 del municipio Candelaria, Artemisa

La Cremería
Información sobre la plantilla
Institución con sede en Cuba
Cremería.JPG
Cafetería de alimentos ligeros
Tipo de unidad:Gastronomía y Comercio
Director/a :Juan Carlos Cruz Armenteros
País:Cuba



Organización de la Unidad

Estructura

Salón de la Cremería

Mesas: 8 Sillas: 32 Banquetas: 19 Mostrador: 1 Sombrillas: 4

Esta unidad esta diseñada para vender helado, tiene 8 mesas con sus respectivas sillas, estas son plásticas de color azul.

Uniforme

Saya y pantalón negro y camisa y blusa blanca.

Composición de brigadas y turnos

Los turnos son de 7: 00 am a 7:00 pm excepto los jueves que se comienza a las 12: 00 m. Las actividades nocturnas comienzan a las 9:00 pm.

Características

  • Decoración: La Unidad se mantiene pintada, existen varios árboles frutales y plantas ornamentales así como cuadros y afiches.
  • Iluminación: en el almacén – cantina una lámpara de 20V en cada uno, en el almacén y oficinas focos ahorradores en cada puerta de entrada y otro en el interior, en el salón 5 lámparas fluorescentes de 20 V, en la cocina y cantina, 2 lámparas de 20V.
  • Ambientación: Normal.
  • Privacidad: Los locales son independientes y grandes.
  • Música: Grabada y en ocasiones en fechas señaladas grupos musicales, show humorísticos, etc.

Ofertas

La oferta es variada, comida criolla, productos de la OEE, alimentos ligeros, refrescos, helados y otros productos del lácteo.

Entre las ofertas tenemos:

  • Pan con embutido
  • Pan con croquetas
  • Pan con salchichas
  • Pan con picadillo
  • Pan con jamón
  • Pan con queso
  • Pan con pasta untable
  • Pan con tortilla
  • empanadas
  • Buñuelos
  • Rosquitas
  • Refresco
  • Helados

Logros

Esta Unidad por su excelente servicio y ofertas obtuvo en el pasado año la condición de Vanguardia Municipal.

Fuente

  • Director de la Unidad
  • Empresa de Gastronomía y Comercio

Enlaces externos

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