Ruso Blanco (bebida)
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Cóctel Ruso Blanco. Es un coctel preparado con Vodka, licor con sabor a Café (como Kahlúa) y nata líquida (aunque la nata se puede sustituir por leche o leche condensada). Es un cóctel clasificado como After-dinner (de sobremesa).
Origen del nombre
Esta bebida no es de tradición rusa, sino que se le denomina así debido a la utilización de Vodka como ingrediente principal. Los rusos blancos fueron un grupo militar que abarcó a las Fuerzas monárquicas rusas tras la Revolución de Octubre y lucharon contra el Ejército Rojo (al igual que el nacionalista Ejército verde) durante la Guerra Civil Rusa desde 1918 hasta 1921.
Ingredientes
Preparación
- En un vaso mezclador, se agregan la vodka, la leche condensada y la leche de coco.
- En un vaso coctelero al fondo el Kahlúa y se vierte encima la mezcla y a disfrutar con una pajilla (sorbito).
Variaciones
Es habitual mezclarlo con leche en lugar de con nata líquida, pero también se puede mezclar con leche en polvo. También es frecuente sustituir el Kahlúa por Tía María (igual graduación pero más fácil de encontrar en España) o Aruba (24º y un sabor ligeramente distinto).
Curiosidades
- Es la bebida preferida por The Dude ('el Nota' en la versión española y el socio en la traducción latinoamericana), el protagonista de la película El gran Lebowski.
- En la película Catwoman, el personaje principal pide un Ruso blanco sin Vodka, hielo ni Kahlúa, resultando entonces un simple vaso de leche.
- El ruso blanco era uno de los sabores de los helados Ben and Jerry's, pero ya ha dejado de producirse. El helado se basaba en el sabor de la bebida, incluyendo incluso el gusto del Kahlúa.
- Sin leche, el coctel se llama un Ruso negro.
- Es lo que pide siempre Moss, uno de los personajes de la serie The IT Crowd.
- Es una de las bebidas tradicionales de Finlandia
