Sapote blanco

Sapote Blanco 260px Nombre Científico: ' Reino: Plantae

Sapote Blanco. Árbol perennifolio de 6-10m de altura, con copa ancha, poco propagado en Cuba. El fruto es de tamaño de un caímito mediano, con la cascara verde. Se ha visto en Santiago de las Vegas, Ciudad de la Habana, en el noreste de Camagüey, así como en el municipio de ¨Jesús Menéndez¨, en la provincia de Las Tunas.

Características

• La densidad de su madera es mediana, oscilando entre 600 y 677 m³
  
• Las hojas compuestas, digitadas y con tres a cinco lóbulos ovales.
• Las flores pentámeras en cortas panículas, de color verde amarillento o blancuzco, fragantes.
• Los frutos drupáceos, redondeados, amarillentos o verdosos, algo apelados, aunque la forma depende de la variedad. La piel es delgada y la pulpa amarillenta, mantecosa, contiene 2-5 semillas de gran tamaño, aunque dulce, presenta un ligero sabor amargo, por lo que se debe comer bien maduro. Se cosecha de mayo a septiembre y debe consumirse fresco. Son  de sabor similar al melocotón, de unos 6cm de diámetro y de color amarillo verdoso.Rico en vitaminas A y C, y posee un alto contenido de carbohidratos y proteínas.
• Al parecer la corteza, las hojas y sobre todo las semillas contienen un glucósido que tiene propiedades hipnóticas y sedantes. Se utiliza en medicina popular en caso de insomnio y dolores reumáticos. En dosis altas puede ser mortal.
• La madera del árbol se emplea en carpintería.
• Se usa como árbol de parasol en pies aislados, formando macizos con otro tipo de vegetación y también como árbol frutal.
• Suelo ligero y permeable. No soporta la sal.
• De clima suave, rara vez fructifica fuera de su ambiente natural.
  
• La poda es necesaria si se quiere obtener fruta.
• Tolera bien el transplante, efectuando un previo repicado y escayolado según el tamaño del árbol.
• Propagación mediante semillas, las variedades deben multiplicarse por injerto para conservar las cacterísticas.
  

Nombre científico

Casimiroa edulis La Llave et Lex.

Sinonimia

Zanthonxylum bombacifolium A. Rich.

Otros nombres vulgares

Mango tarango, Anón canadiense de Güell, Melocotón, Pera mexicana.

Origen

Especie nativa de México y América Central.

Enlaces externos

• Fichas infojardin

Fuente

• Especies de frutales cultivadas en Cuba en la agricultura urbana y suburbana (Adolfo A Rodríguez Nodals), Biblioteca ACTAF- ANAP