Asociación de cantineros de Camagüey
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La Asociación de cantineros de Camagüey está inscrita en el registro de Asociaciones ante el Ministerio de Justicia como institución sociocultural. En cada una de las provincias de Cuba existe una dependencia o filial de esta institución reconocida como el mismo nombre, al que añade el de la provincia. La filial de Camagüey se fundo el 15 de julio de 1998.
Actividades
Como institución socicultural de cuba,filial en camagüey se destaca por sus actividades competitivas en los estilos clasicos y libres,siendo un baluarte del dominio de la técnica,asi comno la calidad de los cócteles llevados qa las competencias.
- La asociación se rige popr reglamentos y estatutos reconocidos legalmente,a nivel nacional cuenta con un logotipo aunque cada filial tiene el suyo propio ,lo que la la identifica ante laq junta directiva.
El servicio de coctelería
En Camagüey tiene el propósito de promover -como un rasgo identificativo de la urbe- la oferta en toda la red gastronómica del coctel Ciudad 500, una vez que éste sea seleccionado, precisó Yanaima Canes Zayas.
Según la directiva, en el actual año, la filial de la ACC en el territorio suma a 90 miembros, en su mayoría de la Empresa Santa María, de la Oficina del Historiador de la Ciudad de Camagüey, y cumplió el plan de capacitación para lograr mayor profesionalidad y calidad del servicio.
Varios reconocimientos avalan el quehacer de este colectivo durante el 2013, como el primer premio en el concurso de la firma Pernod Ricard de Havana Club, por la mejor mezcla, y el primer lugar nacional en el evento Tradiciones Varadero, perteneciente a la misma sociedad.
Fuentes
- Yanaima Canes Zayas, presidenta de la ACC/Camagüey 2014
- http://www.cadenagramonte.cu/articulos/ver/38593:cantineros-en-camaguey-compiten-por-lograr-el-coctel-ciudad-500
