Cabra bermeya
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Cabra Bermeya . El nombre de Bermeya hace referencia al color rojo de su capa. El catálogo oficial de razas de ganado de España incluye a la raza Bermeya en el grupo de razas caprinas autóctonas en peligro de extinción.
Sumario
Características generales
Agrupa animales de perfil recto, mesomorfos y eumétricos. Las hembras presentan cuernos predominantemente de tipo aegagrus, en forma de arco dirigidos hacia atrás. En los machos, dichos cuernos están abiertos en las puntas. Tronco compacto. Pecho profundo. Costillar arqueado. Vientre abultado. En general, se estima un peso de 70-75 Kg. en los machos y de 45-55 Kg., en las hembras. Disponen de capa roja, con diferentes tonalidades que van del rubio al retinto. Tienen el cuerpo cubierto de pelo fino y corto en las hembras, más áspero y largo en los machos. A veces el pelo alcanza una gran longitud en el tercio posterior del cuerpo, dando lugar a la forma denominada “Calzones”. Se trata de una raza de temperamento tranquilo de excepcional rusticidad, que desempeña un importante papel en la limpieza del monte y en la lucha contra incendios.
Características productivas y sistema de explotación
El objetivo principal de explotación de la cabra Bermeya es la producción de carne. En general, la raza caprina Bermeya se agrupa en explotaciones familiares, en las que con frecuencia entran a formar parte otras especies ganaderas: vacas y ovejas, encontrándose sometida a un régimen de explotación netamente extensivo, en zonas de montaña de medio muy difícil, tanto por el clima, con abundantes lluvias, nevadas y bajas temperaturas en invierno, como por la orografía del terreno: altas y escarpadas sierras, con grandes pendientes, donde aprovecha pastos ralos, leñosos, duros, de escaso valor nutritivo.
Distribución geográfica
Áreas montañosas de la parte Sur del Principado de Asturias, caracterizadas por grandes pendientes, clima frío, con temperaturas medias anuales inferiores a 10ºC y precipitaciones próximas a 1.300 m.m.
