Compota de crema y manzana

Compota de crema y manzana
Información sobre la plantilla
Compota de crema y m.jpg
Descripción de la receta
Deliciosa compota para bebés
Género
postre
Ingredientes
natilla, manzana, zumo de limón, ginebra, azúcar, canela, pan y mantequilla.


Compota de crema y manzana. Receta muy rica y fácil de hacer.

Ingredientes para cuatro personas:

Así se hace:

Lava la manzana, retírale la piel con un cuchillo y pártela en trozos pequeños. Agrega los trozos a una olla pequeña y añade la ginebra, la tónica, el agua y la canela.

Cuece todo a fuego medio hasta que esté hecha la manzana.

Agrega la canela, agrega el azúcar, remueve y mantén la cocción hasta que se haya formado una mezcla gelatinosa. Apaga el fuego y reserva en un recipiente hasta que se enfríe.

Parte el pan en varias rebanadas y ralla la miga. Echa la mantequilla en una sartén y caliéntala hasta que se deshaga. Incorpora las migas y saltéalas hasta que se doren. Una vez hechas, coloca en un plato papel absorvente de cocina para que suelten el exceso de grasa.

Elige cuatro vasos y vierte en cada uno de ellos natillas, una capa de migas, otra capa de manzana al gin-tonic y otra capa fina de migas.

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Fuentes