Labyrinthomyces donkii
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Labyrinthomyces donkii. Especie caracterizada por su pequeño tamaño, su crecimiento hipogeo o semihipogeo, su color al principio blanco y luego crema u ocre, su aspecto seco, y su crecimiento exclusivo bajo Eucalyptus ssp. Conocida por trufa de eucalipto blanca. Sin ningún interés culinario debido principalmente al poco rendimiento de su carne.
Sumario
Etimología
Nombre del gènero al que pertenece Labyrinthos que significa hongo laberíntico; la especie donkii deriva del nombre del micólogo Marinus nton Donk, a quien está dedicada la especie.
Sombrero
Carpóforo que tiene un tamaño pequeño posee 2 cm de diámetro. Su aspecto de pequeña patata, puede ser esférico, oblongo, o adquirir formas más irregulares, no es, sin embargo, una especie que se caracterice por tener demasiadas protuberancias. Cuando permanece enterrado o empieza a asomar a la superficie, tiene un color completamente blanco, al ir madurando se vuelve color crema, y posteriormente adquiere un tono ocre claro, a veces con algún matiz amarillento ocasional. Tiene un tacto suave, incluso algo sedoso de joven.
Peridio
Liso, fino, glabro, de color blanquecino manchado de amarillo en los ejemplares maduros a crema o blanco-ocráceo, simple no separable de la gleba, con espesor ± 1000 micras, con estructura pseudoparenquimática. Superficie lisa glabra, no brillante, en principio blanca luego amarilla o pardo con manchas, frecuentemente con fisuras o agrietamientos en plena maduración, delgado < 1 mm, superficie lisa de color blanquecino, después crema-amarillento.
Pie
Inexistente
Gleba
Compacta de aspecto igualmente seco, en los ejemplares más jóvenes se muestra como una masa blanca compacta, sin celdillas ni oquedades, según va madurando el ejemplar, mantiene las venaciones estériles de color blanco, pero el resto va adquiriendo tonos más ocráceos, finalmente la zona fértil se fisura un tanto y se vuelve asalmonada.
Esporas
Casi esféricas, con paredes espesas, con medidas ± 30-50 micras, excluyendo la ornamentación en principio lisas, luego en plena maduración, toscamente decoradas de prietas verrugas, hemisféricas o de forma irregular redondeadas, hasta ± 2-3 micras de altas, llenas de gútulas oleosas, hialinas o débilmente amarillentas,
Habitad
Nace en invierno y primavera, crece hipogeo debajo de la hojarasca y las drupas de los eucaliptos. Suelen aparecer varios ejemplares juntos.
Distribución
Originario de Australia; es frecuente y relativamente abundante en los eucaliptales con los que forma micorrizas, se desarrolla hipogeo (bajo tierra) muy superficial y prácticamente tapado solo por la hojarasca o las drupas de los eucaliptos.
Fuentes
- https://micoex.org/2016/09/17/labyrinthomyces-donkii/
- https://www.fungipedia.org/hongos/reddellomyces-donkii.html
- https://micoex.org/2016/09/17/labyrinthomyces-donkii/
- http://simplementehongos.blogspot.com/2018/05/labyrinthomyces-donkii-trufa-de.html
- https://www.avelinosetas.info/identificacion/labyrinthomyces-donkii.html
