Priego de Córdova
Priego de Córdova  | |
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| Información | |
| Idioma | Español |
| Región | córdova |
Priego de Córdova: Pueblo con encanto de manantiales que brotan en su entorno, Pasear por sus pintorescas y laberínticas calles plagadas de coloridas flores, por el gran número de construcciones de estilo barroco que posee, y que también es considerado uno de los pueblos más bonitos de España. Pasear por sus pintorescas y laberínticas calles plagadas de coloridas flores.
Sumario
Historia
La población adquirió un gran prestigio y desarrollo durante la dominación musulmana cuando fue conocida como Medina Bahiga. Los cristianos la convirtieron en plaza fronteriza por su estratégica situación en la época de la conquista de Granada. Esta situación la convertía en la puerta natural hacia el reino de Granada. Como consecuencia de ello Priego vivió continuas vicisitudes y enfrentamientos bélicos durante la Reconquista. En el año 1409 fue definitivamente conquistada por Fernando de Antequera. Tras la toma de Granada por los Reyes Católicos donaron la villa a Pedro Fernández de Córdoba, erigiéndose en marquesado. En el año 1711 pasó a depender del Duque de Medinacelli. Es en el siglo XVIII cuando se produce un desarrollo económico imparable de la mano del sector textil con la producción de seda y de tejidos que la convirtieron en una floreciente ciudad de Andalucía. Gracias al desarrollo económico y cultural adquirido en el s. XVIII se produjo un aumento considerable de las construcciones en el casco urbano. La proliferación de numerosas iglesias y edificios civiles en estilo barroco, convirtió a Priego en uno de los centros más importantes del Barroco no sólo cordobés sino también andaluz. Este desarrollo económico relacionado con la expansión del sector textil facilitó el auge cultural de Priego y las vecinas Lucena y Cabra.
Ubicación
Priego de Córdoba es un municipio de la provincia de Córdoba, Andalucía. El municipio forma parte de la zona protegida por la Denominación de Origen Priego de Córdoba, que se extiende por cuatro municipios(Almedinilla,Carcabuey,Fuente Tójar y Priego de Córdoba). También forma parte del Parque Natural de las Sierras Subbéticas de Córdoba y cuenta con el Jardín Micológico La Trufa y Centro Andaluz de Micología, pioneras en su género y únicas en [Europa]].
Que ver en Priego de Córdova
- PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN
La primera parada que deberéis realizar en Priego de Córdoba es en la Plaza de la Constitución, conocida también como «El paseíllo». Se trata de una gran plaza ubicada en el centro de la ciudad, rodeada de bares y cafeterías, y en la que encontraréis diversos bancos para descansar. Además en ella se sitúa el Ayuntamiento, construido en 1952 sobre el lugar en el que antes se hallaba el Convento de Santa Clara, y la Oficina de Turismo, donde os podrán facilitar mapas e información sobre todos los lugares que ver en Priego de Córdoba.
- IGLESIA DE LA AURORA
De entre todas las iglesias que ver en Priego de Córdoba, la Iglesia de la Aurora es mi favorita. Es un pequeño y bello templo ubicado en la Calle Carrera de Álvarez, que tiene su origen en la ermita de San Nicasio del siglo XV, construida a su vez sobre una vieja mezquita. La entrada al visitante se sitúa en un lateral del templo. Al entrar lo primero que encontraréis es el camarín de la virgen en el que se encuentra la bellísima talla de la Virgen de la Aurora de 1706 atribuida a Diego de Mora, y varias imágenes religiosas. Al acceder a la nave central de la iglesia os aseguro que quedaréis maravillados. Se trata de una nave única con una preciosa cúpula de media naranja y una exuberante decoración barroca que también se distribuye por las bóvedas y dinteles de las ventanas. Un impresionante lugar en el que también encontraréis un bonito retablo mayor atribuido a Juan de Dios Santaella.
- CASTILLO DE PRIEGO DE CÓRDOBA
El Castillo, una fortaleza árabe reformada en los siglos XIII y XIV en la que se encuentra la Torre del Homenaje declarada Monumento Nacional.Desde las altas murallas de este castillo podréis contemplar unas bonitas vistas de Priego de Córdoba.
- IGLESIA DE LA ASUNCIÓN
La iglesia de la Asunción es el templo más importante que ver en Priego de Córdoba, un gran edificio construido a principios del siglo XVI al estilo gótico-mudéjar, al que posteriormente en el siglo XVIII, se le introdujeron elementos barrocos. En la capilla mayor destaca una bóveda de medio cañón de estilo renacentista, época de la que también es la puerta de estilo plateresco atribuida a Martín de Bolívar. Sin embargo aunque la iglesia es preciosa en general, hay que destacar su impresionante Sagrario, una obra maestra del barroco realizada por Francisco Javier Pedrajas entre 1772 y 1784 y que está declarada con toda la razón, Monumento Nacional. Este es con toda seguridad no solo uno de los lugares más importantes que ver en Priego de Córdoba, sino yo diría también de toda Andalucía.Os recomiendo tomaros un tiempo para la visita a esta hermosa iglesia y en especial su Sagrario, un lugar que con toda seguridad os impresionará y atrapará.
- BARRIO DE LA VILLA
El Barrio de la Villa es el origen de la ciudad, de ahí su inspiración medieval y musulmana. Declarado conjunto Histórico-Artístico en 1972, es también el lugar más típico y conocido que ver en Priego de Córdoba. Un entramado de bellas y estrechas calles, salpicadas con bonitas flores y que se encuentra a la altura de barrios tan conocidos como como el Albaicín de Granada, la Judería de Córdoba o el Barrio Santa Cruz de Sevilla. Os recomiendo acceder al barrio por la calle Real, partiendo desde la Plaza de Santa Ana, a continuación llegar a la Placita de San Antonio, para mí el rincón más bello que ver en Priego de Córdoba y una de las imágenes más reconocibles de la ciudad, continuar por la calle Jazmines, para cruzar de nuevo la calle Real saliendo por el Bajondillo hasta el Adarve.
- BALCÓN DEL ADARVE
Balcón del Adarve, un sensacional lugar desde el que podréis contemplar un paisaje repleto de olivos, típico andaluz. Este balcón circunda gran parte del Barrio de la Villa, un tajo natural de gran desnivel que ha garantizado la inexpugnabilidad de Priego de Córdoba a lo largo de los siglos.
- HUERTO DE LAS INFANTAS
El Huerto de las Infantas es uno de los lugares menos conocidos que ver en Priego de Córdoba pero sin embargo es uno de los más bellos. Son unos pequeños y hermosos jardines basados en la vegetación y los juegos de agua, ubicados al borde de la muralla del Adarve, justo bajo el Castillo, y cuya existencia está documentada al menos desde mediados el siglo XVI. En los últimos cincuenta años, a estos jardines también se le han llamado Recreo de Castilla, por el apellido de sus primeros propietarios los cuales lo utilizaron como lugar de esparcimiento y de celebración de fiestas privadas en las noches de verano.Como anécdota os contaré que el jardín y el estanque, eran alimentados por las aguas procedentes de la Fuente del Rey que antaño movían los 5 molinos situados en la zona.
- CARNICERÍAS REALES
Carnicerías Reales, un antiguo matadero y mercado del siglo XVI. Se trata de un hermoso lugar con un bellísimo patio interior, rodeado por arcos de medio punto, con una pequeña fuente en el centro
- FUENTE DE LA SALUD
La Fuente de la Salud, una obra de estilo manierista del siglo XVI atribuida a Francisco del Castillo y Alonso González Bailén, que al igual que la fuente vecina, también fue declarada Monumento Nacional.El centro de la fuente se encuentra dominado por una hornacina con la imagen de la Virgen de la Cabeza y sobre las rocas del manantial existen diferentes relieves.
Clima
Es un clima mediterráneo continental con abundantes precipitaciones durante todo el año. La lejanía del litoral y la escasa influencia marítima acrecienta la continentalidad del clima de Priego y en general de toda la comarca. Las temperaturas medias anuales suelen ser elevadas, en torno a los 19ºC. Los veranos son muy calurosos y secos; en ocasiones alcanzan las cifras más elevadas de toda la Península -44ºC-. Los inviernos son suaves y cortos aunque cuanto más nos elevamos las temperaturas suelen bajar bruscamente. La estación en la que podemos disfrutar de una mayor belleza paisajística es la primavera e incluso en el otoño por sus extraordinarios contrastes.
Donde Comer
De entre todos los restaurantes donde comer en Priego de Córdoba os recomiendo el Restaurante Asador la Muralla, ubicado en la Calle Abad Palomino, donde encontraréis platos abundantes y de calidad, acompañados por un buen servicio en el que sin duda os recomiendo las carnes y el deliciosísimo postre coulant, un bizcocho de chocolate con el interior fundido acompañado de una buenísima natilla.
Demografía
Contaba con 28220 habitantes en el año 1910. Priego ha presentado un poblamiento muy disperso en el sur donde predominan los caseríos y cortijos. Mientras tanto en el norte se concentran el mayor número de aldeas que se caracterizan por un poblamiento más concentrado. Durante el último siglo la despoblación ha sido generalizada y se encuentra entre las poblaciones con una demografía regresiva. A pesar de todo ello, la comarca de la Serranía de Priego y Cabra cuenta con una densidad media de población de 75 hab/km2, lo que la sitúa por encima de la media provincial. En la actualidad cuenta con una población en torno a los 21732 habitantes.
Geografía Física
El municipio de Priego de Córdoba se localiza en pleno corazón de las Sierras Subbéticas y limita al Noroeste con el partido judicial de Baena, al este con la provincia de Jaen, al sureste con la de Granada, al suroeste con el partido judicial de Rute y al oeste con el de Cabra. En el límite sureste se localiza la Sierra de Horconera con el pico más alto de toda la provincia, denominado la Tiñosa con sus 1570 metros o el Pico Bermejo. Presenta un terreno llano en dirección hacia el Norte y montañoso en las demás partes. Está cortado por algunos pequeños valles. Al sur se hallan las montañas que toman los nombres de Sierra de Priego, Tiñosa y Rute. También podemos encontrar grandes alturas en la cercana sierra de Albayate, con alturas próximas a los 1300 metros y que ha sido declarada como complejo de Interés Ambiental. Se encuentra a 103 kilómetros de la capital.
Gastronomía
Entre los más afamados platos típicos de la villa se encuentra el potaje de habas secas de gran poder calórico. Otros platos importantes son el salmorejo, los rabos de toro o el picadillo que se dan en toda la provincia. Éste último es una ensalada de naranja con aceite, bacalao y pimientos. Y como colofón los dulces que a buen seguro serán de su agrado tanto los producidos en la villa como los dulces manjares de los alrededores.
Artesanía
Las aldeas de Priego se han especializado principalmente en el trabajo del esparto, el mimbre, la vareta de olivo
Fiestas y Tradicciones
Entre las fiestas más destacadas de carácter religioso sobresale la celebración de la Semana Santa. En ella participan numerosas hermandades procedentes de toda la ciudad. Entre las procesiones más interesantes se encuentra la de la madrugada del Viernes Santo. Otra gran festividad es la celebración de la llegada de la primavera con las fiestas de Mayo, cuyo origen se remonta al siglo XVII. Otra fiesta importante es la conmemoración del Corpus Christi. También destaca la romería de la Virgen de la Cabeza el tercer domingo de Junio hasta la Sierra Cristina, en la aldea de la Concepción. En esta fiesta se realizan importantes bailes y danzas regionales. En el mes de agosto se celebran los Festivales Internacionales de Música, Danza y Teatro. Existe también una feria que se lleva a cabo en el mes de septiembre. Los poetas espontáneos, llamados “Los Troveros” se lanzan a la calle para cantar versos, cargados de ironía e ingenio. Otra tradición importante la llevan a cabo los Hermanos de la Aurora, o “auroros”, cuya fundación se remonta al siglo XVI. Esta hermandad sale a recorrer las calles los sábados por la noche cantando coplas populares de singular ingenio. Esta fiesta se conmemora el segundo domingo de Septiembre. Durante el mes de diciembre se celebra una fiesta en honor del patrón de la villa, San Nicasio.
Sectores Económicos
Priego de Córdoba ha sido un lugar tradicionalmente agrícola y ganadero. La producción de cereales ha sido fundamental para el desarrollo económico de la población. También son notables los frutales, los olivares y las legumbres gracias al desarrollo durante este último siglo de los regadíos a los que se han ido incorporando las nuevas tecnologías. También existe cierta producción ganadera, especializada en ganado ovino y caprino. En el sigloXVIII ya existía una notable actividad en el sector textil. La mayoría de sus aldeas no superan el millar de habitantes y se ha dedicado tradicionalmente a las tareas agrícolas y a la riqueza natural del entorno. Lo cierto es que esto ha permitido un desarrollo económico importante gracias al aumento del comercio intramunicipal y sobre todo intraprovincial. Su principal industria es la olivarera y la textil. El Olivo ocupa más del 72% de la superficie cultivada. También existe cierta producción relacionada con la industria de jabones.
