Festín de calabaza, plato simple de hacer y delicioso para un dia especial en familia.
Festín de calabaza |
---|
|
|
Ingredientes
Descripción
- El procedimiento es muy simple y el plato queda delicioso.
- Prepara un buen sofrito con todos los ingredientes 2 cdas. de aceite.
- Pica en cuadritos la calabaza y lávala.
- En la olla de presión echa el aceite, la vianda picada y el sofrito recién echo con el vino seco y el agua.
- Cierra la tapa y deja que se cocine hasta que el olor impregne la cocina, alrededor de unos 3 ó 4 minutos.
- Cuando suelte la presión, destapa la olla y sírvela enseguida.
- Adorna el plato con perejil trinchado y anillos de cebolla.
Fuente
Enlace externo