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'''Sapotaceae'''. Familia de importancia económica por la producción de [[madera]], [[látex]] y [[aceite]]s con varias aplicaciones y [[fruto]]s comestibles. La familia tiene aproximadamente 800 especies de árboles perennes y arbustos en 65 géneros (35 a 75, dependiendo de la definición del género).
 
'''Sapotaceae'''. Familia de importancia económica por la producción de [[madera]], [[látex]] y [[aceite]]s con varias aplicaciones y [[fruto]]s comestibles. La familia tiene aproximadamente 800 especies de árboles perennes y arbustos en 65 géneros (35 a 75, dependiendo de la definición del género).
  
 
==Taxonomía==
 
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===Nombre científico===
 
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*Sapotaceae Juss.
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*Sapotaceae Juss.<ref>Nombre científico de Sapotaceae . Consultado 17 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/42000150?langid=66 www.tropicos.org]</ref><ref>Nombre científico de Sapotaceae. Consultado 17 de agosto de 2012 en Software Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist, CD. [http://www.eti.uva.nl/ ETI BioInformatics], 2011. Disponible en: [http://www.catalogueoflife.org/content/downloads www.catalogueoflife.org]</ref>
 
====Autores====
 
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*[[Antoine-Laurent de Jussieu|Jussieu, Antoine Laurent de]]  
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*[[Antoine Laurent de Jussieu|Jussieu, Antoine Laurent de]]  
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*Publicado en: Genera Plantarum 151. [[1789]]. (4 Aug [[1789]])
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*Publicado en: Genera Plantarum 151. [[1789]]. (4 Aug [[1789]])<ref>Autores de Sapotaceae. Consultado 17 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/42000150?langid=66 www.tropicos.org]</ref>
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===Nombre común===
 
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*Sapotáceas
 
*Sapotáceas
 
===Género tipo===
 
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*[[Manilkara]] Adans. (''sin'' Sapota Mill.)
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*[[Manilkara]] Adans. (''sin'' Sapota Mill.)<ref>Nombre científico de Sapotaceae . Consultado 17 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/42000150?langid=66 www.tropicos.org]</ref>
  
 
===Géneros===
 
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*[[Vitellaria]]
 
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*[[Vitellariopsis]]
 
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*[[Xantolis]]<ref>Géneros de Sapotaceae. Consultado 17 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.discoverlife.org/ www.discoverlife.org]</ref>
 
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== Distribución y hábitat  ==
 
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Ampliamente distribuida en la zona [[pantropical]].
 
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== Características ==
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== Características botánicas ==
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[[Árbol]]es o arbustos con [[látex]], perennifolios o caducifolios. Se cultivan algunas especies pertenecientes a los géneros Argania,  Bumelia, Chrysophyllum, Lucuma, Manilkara, Mastichodendron, Mimusops, Pouteria y Sideroxylon, creciendo de manera natural en los bosques de laurisilva una especie de esteúltimo género.
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[[Archivo:Pouteria viridis.jpg|thumb|right|150px|Hojas de [[Pouteria viridis]]]][[Árbol]]es o arbustos con [[látex]], perennifolios o caducifolios. Se cultivan algunas especies pertenecientes a los géneros Argania,  Bumelia, Chrysophyllum, Lucuma, Manilkara, Mastichodendron, Mimusops, Pouteria y Sideroxylon, creciendo de manera natural en los bosques de laurisilva una especie de esteúltimo género.
  
 
=== Hojas  ===
 
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Simples, alternas, casi siempre enteras, coráceas, penninervias, y a veces estipuladas. Tiene tendencia a formar rosetas en los extremos de las ramas.<br>  
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Simples, alternas, casi siempre enteras, coráceas, penninervias, y a veces estipuladas. Tiene tendencia a formar rosetas en los extremos de las ramas.<br>
  
 
=== Flores  ===
 
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Hermafroditas, regulares, solitarias o reunidas e inflorescencias simosas.<br>  
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*Cálíz: con número variable de sépalos que se pueden disponer en dos series imbricados o arreglados en espiral.
 
*Cálíz: con número variable de sépalos que se pueden disponer en dos series imbricados o arreglados en espiral.
 
*Corola: Gamopétala, con lóbulos frecuentemente iguales en número a los sépalos. A veces se presentan apédices en los pétalos.
 
*Corola: Gamopétala, con lóbulos frecuentemente iguales en número a los sépalos. A veces se presentan apédices en los pétalos.
 
*Androceo: Estambres en igual número que los lóbulos de la corola, insertos en el tuvo de la corola (epipétalos). Los estambres se disponen formando tres o cuatro verticilos, y solo el interno los posee fértiles, el resto están atrofiados (estaminodios).
 
*Androceo: Estambres en igual número que los lóbulos de la corola, insertos en el tuvo de la corola (epipétalos). Los estambres se disponen formando tres o cuatro verticilos, y solo el interno los posee fértiles, el resto están atrofiados (estaminodios).
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*Gineceo: Súpero, con cuatro a cinco carpelos, soldados entre sí (sincarpico), aunque pueden existir desde 1 a 14 carpelos.  
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*Gineceo: Súpero, con cuatro a cinco carpelos, soldados entre sí (sincarpico), aunque pueden existir desde 1 a 14 carpelos.
  
 
=== Fruto  ===
 
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En baya, a menudo con el epicarpio coriáceo y duro.
 
En baya, a menudo con el epicarpio coriáceo y duro.
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=== Semilla ===
 
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La familia tiene gran importancia económica al encontrarse en ella [[planta]]s de gran interés y utilidad por sus [[fruto]]s comestibles, obtención de especias, [[aceite]]s, [[madera]]s. Numerosas especies tienen gran importancia como [[planta]]s ornamentales.  
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[[Archivo:Manilkara_huberi.jpg‎|thumb|right|150px|Madera de [[Manilkara huberi]]]]La familia tiene gran importancia económica al encontrarse en ella [[planta]]s de gran interés y utilidad por sus [[fruto]]s comestibles, obtención de especias, [[aceite]]s, [[madera]]s. Numerosas especies tienen gran importancia como [[planta]]s ornamentales.  
 
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== Géneros y especies ==
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==Referencias==
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*Argania Roem. Arboles  semicaducos, espinosos, con hojas lanceoladas de textura  coriácea. Flores verdosas, pequeñas, dispuestas en glomérulos axilares. Son pentámeras,  con 5 estambres. Fruto en  baya ovoide. Comprende 1 especie endémica de Marruecos.
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<references/>
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*Bumelia Swartz. Arboles y arbustos siempreverdes o caducifolios, espinosos, de hojas  alternas o agrupadas. Flores pentámeras pequeñas, blanquecinas, dispuestas en fascículos  axilares. Fruto drupáceo de color negruzco.Comprende unas 25 especies nativas de  Estados Unidos a Sudamérica.
 
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*Chrysophyllum L. Arboles y arbustos siempreverdes de [[hoja]]s enteras y flores pequeñas  dispuestas en racimos axilares o caulifloros. Perianto de 5 piezas y androceo con 5  estambres. Fruto en baya grande y carnosa. Comprende unas 80 especies nativas de [[América del Norte]] y del Sur, Oeste de [[África]] y Australasia.
 
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*Manilkara Adans. Arboles siempre verdes de látex lechoso, con hojas coriáceas. Flores  pequeñas, blanquecinas, solitarias o en racimos. Tienen 6 sépalos en dos series,  corola con 6 lóbulos cada uno de los cuales tiene dos apéndices petaloides y 6-12 estambres.  [[Fruto]] en baya ovoide o globosa, carnosa. Comprende unas 85 especies distribuidas por  los trópicos.
 
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*Mastichodendron (Engl.)H.J.Lam. Aboles  siempreverdes con látex lechoso y hojas enteras. Flores en  racimos axilares. Tienen 5 sépalos imbricados y 5 pétalos sin apéndices laterales.  Estambres 5 y estaminodios 5. Fruto en baya. Comprende 6 especies distribuidas por las Antillas, [[México]], Centroamérica y [[Florida]].
 
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*Sideroxylon          L.          Arboles y          arbustos siempreverdes, espinosos o inermes, con hojas  opuestas o agrupadas. Flores          pentámeras en fascículos axilares normalmente sésiles. Fruto  en baya con 1-2 semillas.          Comprende 49 especies distribuidas principalmente por América  Central y zona del Caribe.          En Macaronesia 1 especie endémica.
 
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== Fuentes ==
 
== Fuentes ==
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*Cabañas, M. Prácticas de Botánica Morfológica y Sistemática, [[2005]]
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**Cabañas, M., de la Luz, M., Lamothe, A. L., Auárez, D., Domínguez, Y. [[2005]]. Prácticas de [[Botánica]] Morfológica y [[Sistemática]].
 
*[http://www.arbolesornamentales.es/Sapotaceae.htm Familia  Sapotaceae]  
 
*[http://www.arbolesornamentales.es/Sapotaceae.htm Familia  Sapotaceae]  
  
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[[Category:Plantas]] [[Category:Árboles_frutales]] [[Category:Plantas_comestibles]]
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[[Category:Plantas]]

última versión al 17:26 29 oct 2025

Sapotáceas
Información sobre la plantilla
DiversitySapotaceae.jpg
Nombre científico:Sapotaceae Juss.
Taxonomía
Reino:Plantae
División:Magnoliophyta
Clase:Magnoliopsida
Orden:Ericales
Familia:Sapotaceae

Sapotaceae. Familia de importancia económica por la producción de madera, látex y aceites con varias aplicaciones y frutos comestibles. La familia tiene aproximadamente 800 especies de árboles perennes y arbustos en 65 géneros (35 a 75, dependiendo de la definición del género).

Taxonomía

Nombre científico

Autores

Nombre común

  • Sapotáceas

Género tipo

Géneros

Distribución y hábitat

Ampliamente distribuida en la zona pantropical.

Características botánicas

Hojas de Pouteria viridis

Árboles o arbustos con látex, perennifolios o caducifolios. Se cultivan algunas especies pertenecientes a los géneros Argania, Bumelia, Chrysophyllum, Lucuma, Manilkara, Mastichodendron, Mimusops, Pouteria y Sideroxylon, creciendo de manera natural en los bosques de laurisilva una especie de esteúltimo género.

Hojas

Simples, alternas, casi siempre enteras, coráceas, penninervias, y a veces estipuladas. Tiene tendencia a formar rosetas en los extremos de las ramas.

Flores

Fases de las flores de Manilkara huberi:
Fase femenina, fase masculina, flor fertilizada

Hermafroditas, regulares, solitarias o reunidas e inflorescencias simosas.

  • Cálíz: con número variable de sépalos que se pueden disponer en dos series imbricados o arreglados en espiral.
  • Corola: Gamopétala, con lóbulos frecuentemente iguales en número a los sépalos. A veces se presentan apédices en los pétalos.
  • Androceo: Estambres en igual número que los lóbulos de la corola, insertos en el tuvo de la corola (epipétalos). Los estambres se disponen formando tres o cuatro verticilos, y solo el interno los posee fértiles, el resto están atrofiados (estaminodios).
  • Gineceo: Súpero, con cuatro a cinco carpelos, soldados entre sí (sincarpico), aunque pueden existir desde 1 a 14 carpelos.

Fruto

En baya, a menudo con el epicarpio coriáceo y duro.

Fruto del Pouteria sapota

Semilla

Una o muchas con endospermo carnoso o nulo, y la cubierta es generalmente leñosa.

Importancia

Madera de Manilkara huberi

La familia tiene gran importancia económica al encontrarse en ella plantas de gran interés y utilidad por sus frutos comestibles, obtención de especias, aceites, maderas. Numerosas especies tienen gran importancia como plantas ornamentales.


Referencias

  1. ↑ Nombre científico de Sapotaceae . Consultado 17 de agosto de 2012. Disponible en:www.tropicos.org
  2. ↑ Nombre científico de Sapotaceae. Consultado 17 de agosto de 2012 en Software Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist, CD. ETI BioInformatics, 2011. Disponible en: www.catalogueoflife.org
  3. ↑ Autores de Sapotaceae. Consultado 17 de agosto de 2012. Disponible en:www.tropicos.org
  4. ↑ Nombre científico de Sapotaceae . Consultado 17 de agosto de 2012. Disponible en:www.tropicos.org
  5. ↑ Géneros de Sapotaceae. Consultado 17 de agosto de 2012. Disponible en:www.discoverlife.org

Fuentes

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