Diferencia entre revisiones de «Tuber cistophilum»
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| − | ''' Tuber cistophilum'''. No tiene ningún interés comercial debido principalmente a la dificultad de encontrarlo y al poco rendimiento de su carne. | + | ''' Tuber cistophilum'''. Perteneciente a la familia Tuberaceae, posee carpóforo de 0,5 a 2 cm de diámetro de color blanquecina o blanquecina- amarillenta, peridio fino, difícil de separar de la gleba y de color blanco crema a marrón rojizo. Fructifica en suelos arcillosos y ácidos en temporada final del Invierno y madura en Primavera. No tiene ningún interés comercial debido principalmente a la dificultad de encontrarlo y al poco rendimiento de su carne. |
| − | ==Nombres | + | |
| − | Trufa Blanca de la Jara Pringosa | + | ==Nombres populares== |
| + | Trufa Blanca de la Jara Pringosa. | ||
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==Sombrero== | ==Sombrero== | ||
| − | Carpóforo de 0,5 a 2 cm de diámetro, subgloboso, lobulado y algo irregular;con la superficie lisa, al principio algo pruinosa, blanquecina o blanquecina- amarillenta, al madurar aparece salpicada de manchas parduzcas más intensas a medida que envejece. Con la maduración se resquebraja dejando ver la carne blanca. | + | Carpóforo de 0,5 a 2 cm de diámetro, subgloboso, lobulado y algo irregular;con la superficie lisa, al principio algo pruinosa, blanquecina o blanquecina- amarillenta, al madurar aparece salpicada de manchas parduzcas más intensas a medida que envejece. Con la maduración se resquebraja dejando ver la carne blanca. |
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== Peridio == | == Peridio == | ||
Es fino, difícil de separar de la gleba y de color blanco crema a marrón rojizo. | Es fino, difícil de separar de la gleba y de color blanco crema a marrón rojizo. | ||
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==Pie== | ==Pie== | ||
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==Carne== | ==Carne== | ||
Compacta, dura de joven, de color variable según el estadio de madurez, al principio blanca, después gris-blanca y al madurar marrón- rosado más o menos intenso, pero siempre con abundantes venas blanquecinas distribuidas irregularmente. Olor poco intenso y sabor débil. | Compacta, dura de joven, de color variable según el estadio de madurez, al principio blanca, después gris-blanca y al madurar marrón- rosado más o menos intenso, pero siempre con abundantes venas blanquecinas distribuidas irregularmente. Olor poco intenso y sabor débil. | ||
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==Esporas == | ==Esporas == | ||
| − | Esporas de 33-55 × 30-45 µm, elipsoides o subglobosas, o raramente globosas, hialinas de jóvenes y marrón parduzco de maduras. Ornamentación de esporas compuesta por 9-12 células hexagonales de menos de 2 µm de altura y longitud variable. == | + | Esporas de 33-55 × 30-45 µm, elipsoides o subglobosas, o raramente globosas, hialinas de jóvenes y marrón parduzco de maduras. Ornamentación de esporas compuesta por 9-12 células hexagonales de menos de 2 µm de altura y longitud variable. |
| − | Hipogea a poca profundidad, bajo jara pringosa. Suelos arcillosos y ácidos. | + | |
| − | Fructifica en temporada final del | + | ==Hábitat== |
| + | Hipogea a poca profundidad, bajo jara pringosa. Suelos arcillosos y ácidos. Fructifica en temporada final del invierno y madura en primavera. | ||
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==Distribución== | ==Distribución== | ||
| − | Península Ibérica | + | [[Península Ibérica]]. |
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==Fuentes== | ==Fuentes== | ||
* https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=T&art=1403 | * https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=T&art=1403 | ||
última versión al 21:54 11 feb 2026
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Tuber cistophilum. Perteneciente a la familia Tuberaceae, posee carpóforo de 0,5 a 2 cm de diámetro de color blanquecina o blanquecina- amarillenta, peridio fino, difícil de separar de la gleba y de color blanco crema a marrón rojizo. Fructifica en suelos arcillosos y ácidos en temporada final del Invierno y madura en Primavera. No tiene ningún interés comercial debido principalmente a la dificultad de encontrarlo y al poco rendimiento de su carne.
Sumario
Nombres populares
Trufa Blanca de la Jara Pringosa.
Sombrero
Carpóforo de 0,5 a 2 cm de diámetro, subgloboso, lobulado y algo irregular;con la superficie lisa, al principio algo pruinosa, blanquecina o blanquecina- amarillenta, al madurar aparece salpicada de manchas parduzcas más intensas a medida que envejece. Con la maduración se resquebraja dejando ver la carne blanca.
Peridio
Es fino, difícil de separar de la gleba y de color blanco crema a marrón rojizo.
Pie
Inexistente.
Carne
Compacta, dura de joven, de color variable según el estadio de madurez, al principio blanca, después gris-blanca y al madurar marrón- rosado más o menos intenso, pero siempre con abundantes venas blanquecinas distribuidas irregularmente. Olor poco intenso y sabor débil.
Esporas
Esporas de 33-55 × 30-45 µm, elipsoides o subglobosas, o raramente globosas, hialinas de jóvenes y marrón parduzco de maduras. Ornamentación de esporas compuesta por 9-12 células hexagonales de menos de 2 µm de altura y longitud variable.
Hábitat
Hipogea a poca profundidad, bajo jara pringosa. Suelos arcillosos y ácidos. Fructifica en temporada final del invierno y madura en primavera.
