Actinidiaceae
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Actinidiaceae. Familia que consta de 3 géneros y unas 300 especies distribuidos en las regiones tropicales y subtropicales. Constituido por árboles, arbustos o lianas leñosas.
Sumario
Características
Porte
Árboles o lianas leñosas, dioicas.
Hojas
Alternas y simples, penninervadas y con estípulas caducas.
Flores
En cimas, panículas o racimos, flores perfectas o imperfectas, hipóginas, blancas o amarillas.
Perianto
Cáliz, 5 sépalos libres o soldados; corola, 5 pétalos
Androceo
Estambres, 10-∞, anteras profundamente sagitadas, dehiscentes por poros basales.
Gineceo
Carpelos, 3-5 soldados; óvulos, infinitos y axilares.
Fruto
Baya o cápsula loculicida.
Semilla
Pequeñas, con endosperma abundante, embrión curvo
Biología floral y/o Fenología
Son polinizadas por grandes cantidades de abejas, debido a la gran cantidad de polen que poseen
Usos
Actinidia chinensis Planch. (kiwi): el nombre de kiwi es un término maorí, alusivo al grito del pájaro del mismo nombre. El nombre genérico Actinidia deriva del griego aktis que significa disposición radial y hace referencia a los estilos de las flores que se disponen como los radios de una rueda y el nombre específico de chinensis recuerda a su país de origen: China.
Los frutos se consumen principalmente frescos, también se elaboran dulces, helados, macedonias y salsas para carnes y pescado. En Nueva Zelanda existe una pequeña producción de frutos preparados en almíbar. Los frutos cortados y aplicados a las carnes tienden a hacerlas más tiernas. Son ricos en sales minerales y vitamina C, contienen una enzima proteolítica: la actinidina, que actúa sobre las sustancias proteicas.
Esta planta se puede utilizar también como ornamental en jardines y huertas familiares. En forma espontánea, el kivi se encuentra distribuido en una gran zona de China, en los bosques del valle de Yang-Tse -Kiang, cuyos frutos eran aprovechados sólo a nivel local. Su dispersión se inició en 1940 desde Nueva Zelanda, siendo éste el país de mayor producción.
Especies endémicas
Saurauia briquetii Buscal
Arbusto conocido solamente de la localidad tipo, ubicada en la cuenca del Palca. Esta especie fue descrita de una planta recolectada en 1903, aproximadamente 40 años después fue vuelta a recolectar en la misma área. Aparentemente no se conocen ejemplares de herbario adicionales recientes, siendo de preocupación debido a que los ambientes naturales de la localidad original se hallan modificadas por incendios y avances de la frontera agrícola.
Saurauia loeseriana Buscal.
Esta especie arbórea es conocida de matorrales y fragmentos de bosque en unas pocas localidades de las cuencas del Marañón y del Huallaga. La localidad original fue atribuida por Soejarto (1980) a Piura, pues la etiqueta menciona la localidad Pacaipampa (ubicada en la Provincia de Morropón de ese departamento) junto con la de Tambillo (probablemente en Cajamarca); dado que la mayoría de las colecciones de Jelski provienen de los alrededores de Cutervo es probable que esta planta también crecía ahi. Otras poblaciones conocidas se hallan en los alrededores y en el área del Parques Nacionales Cutervo y Río Abiseo.
Saurauia solitaria Sleumer
Arbusto conocido de la cuenca del Mixiollo, un tributario del Huallaga. Esta localidad está cerca al Parque Nacional Río Abiseo, pero hasta el momento no ha sido recolectada allí. Fuera de esta área protegida el bosque montano está afectado por la deforestación e incendios.
Especies exóticas
Nombre: Actinidia chinensis
Nombre común:Kiwi
Distribución geográfica
La familia Actinidiaceae consta de 3 géneros y unas 300 especies distribuidos en las regiones tropicales y subtropicales. En el América está representado el género Saurauia.
Esta familia es reconocida en el Perú con un género, Saurauia, y 11 especies, mayormente arbustos.
Fundamentalmente se distribuyen en América tropical y Asia.
