Empresa Pesquera Camagüey
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Empresa Pesquera Camagüey. Es una entidad conocida también como PESCACAM, dedicada a la gestión y comercialización pesquera en la provincia de Camagüey, provincia que aporta el 40 por ciento de la producción acuícola nacional..
Sumario
Creación
Esta asociación pesquera fue fundada el 1 de enero de 1996.
Productos
La empresa incluye entre las gestiones que desarrolla, la operación de plantas de procesamientos industrial, donde se logran productos derivados de la pesca, también comercializa entre otras especies, tilapias, tencas, clarias, amuras, langostas y camarones.
Principales embalses
Entre los principales embalses utilizados por la empresa para realizar las labores de cria y pesca, se encuentran, la presa Jimaguayú, donde radica el mayor colectivo de trabajadores con 98 pescadores.
En la presa Hidráulica Cubana, situada en las cercanías de Sibanicú existen unas 900 jaulas dedicadas a la cría de tilapias. En este embalse existe desde 1983 un centro de cria nombrado Alevicuba, esta entidad ocupa un área de 45.6 ha de estanques de diferentes dimensiones, actualmente se encuentran en explotación 30.6 ha, donde se producen fundamentalmente larvas y alevines de ciprínidos, además de clarias. La Estación utiliza hasta 10 millones de m³ anuales de agua, que se fertiliza en los estanques para acelerar el desarrollo de los alevines.
Otro embalse dedicado a la cria y pesca, es la Embalse El Porvenir, ubicada el los limites del municipio Esmeralda con Florida y Céspedes, donde se inicó la actividad de cria en 1981.
En este embalse la explotación pesquera se inició con nueve barcos y 17 botes, utilizando la técnica de redes y atajes. Se ha mantenido un relativo crecimiento en la captura, siendo el año 1990 el que más rindió; aunque también existen otras especies como la trucha, la biajaca, la amura y la tenca.
Cría
La cría de tilapias en jaulas consiste en sembrar alevines en los pequeños embalses que se alimentan de pienso elaborado industrialmente. Cuatro veces al día, el nutriente se riega en comederos, favoreciendo la concentración de los peces en determinados lugares.
También se desarrolla de forma experimental la cria de tilapias en micropresas con comederos, lo cual consiste en sembrar alevines en los pequeños embalses, alimentándose estos con pienso elaborado industrialmente.
Existen bancos de reproductores y de reemplazos los de larvas de tilapia para el cultivo en jaulas flotantes y los de larvas de claria. La fertilización se realiza en los estanques aplicando, en cada ciclo, una dosis cada diez días de 1 ton/ha de gallinaza, 70 kg/ha de urea y 30 kg/ha de superfosfatos, además de pienso orgánico.
Otra variante que pone en práctica la empresa, es un proyecto de producción de peces en estanques cimentados, experiencia única en el paí.
La alimentación utilizada es procesada en varias entidades de la provincia, entre ellas en una procesadora industrial de pescado ubicada en Sibanicú y en la fábrica de pienso de Santa Cruz del Sur.
Comercialización
El principal destinos de la pesca que realiza la empresa está dedicado al mercado nacional, partiendo este del establecimiento Estrella Roja, aunque existen exportaciones varios países de Centroamérica.
Ubicación
La entidad está ubicada en el kilómetros uno de la Circunvalación Norte de la ciudad de Camagüey.
Director
Ernesto Veloz Atencio.
Fuentes
- Artículo de la Web Aguahoy Por Enrique Atiénzar Rivero Cuba: Fomentan en Camagüey la cría intensiva de peces de agua dulce
- Artículo de la Web Adelante Los alevines quieren vestirse de largo
- Artículo de la Web Cadena Agramonte Por Enrique Milanés León Acuicultura camagüeyana a la avanzada en Cuba
- Artículo de la Web Cadena Agramonte Ratifican trabajadores de la acuicultura en Camagüey compromiso para cría de tilapias
- Artículo de la Web Cadena Agramonte Pesca camagüeyana a la vanguardia en el país
- Artículo de la Web Cubaweb Pescacam busca en el 2000 otro record anual de producción
