Pita Pinta

Gallo Pita Pinta Clasificación Científica Reino: Animalia Filo: Chordata Clase: Aves Orden: Galliformes Familia: Phasianidae

Gallo Pita Pinta . Su nombre hace referencia a su fenotipo. Se puede afirmar que se trata de un claro exponente del tronco Atlántico. El Catálogo Oficial de Razas de Ganado incluye a la raza aviar Pita Pinta Asturiana en el Grupo de Razas Autóctonas en Peligro de Extinción.

Características

Gallo: Cabeza de tamaño mediano, redondeada y ancha. Cara lisa y de color rojo. Cresta sencilla, derecha y firme, con entre 5 y 7 dientes bien definidos, no muy profundos, con el espolón elevado con respecto a la línea del cuello y de color rojo vivo. Las barbillas son de tamaño mediano, bien desarrolladas, redondeadas y de color rojo vivo. Orejillas medianas, alargadas, pegadas a la cara, lisas, finas como las barbillas y siempre rojas. El pico es mediano, fuerte, bien curvado, de color amarillo con manchas negras distribuidas irregularmente. Ojos redondeados con el iris de color anaranjado. Cuello de longitud media, robusto, esclavina abundante que se apoya con uniformidad en la espalda uniéndolo bien al tronco.

El pecho es ancho y profundo y bien musculado. Cola de tamaño medio, bien poblada, timoneras anchas y superpuestas, las hoces moderadamente largas y bien curvadas, en su conjunto resulta algo elevada sin ser vertical. Abdomen ancho y bien desarrollado. Las alas son más largas que anchas, bien plegadas y ceñidas al cuerpo. Muslos bien musculados. Tarsos lisos de color amarillo con motas negras. Presenta cuatro dedos, bien separados, de color amarillo con motas negras como los tarsos. Las uñas son siempre claras en todas los variedades. Presenta un porte armónico y vigoroso. Existen diversas variedades del color siendo las más características la pinta en negro y anaranjado. El peso de un macho adulto puede alcanzar los 4,5 Kg.

Gallina: Las características morfológicas de la gallina son similares a las del gallo, salvo en aquéllas propias del sexo. Dorso más horizontal que en el macho. Cola de tamaño no muy grande, menos elevada que en el gallo, formando un ángulo de 40°/45° respecto a la horizontal. La gallina adulta supera los 3 Kg. de peso.

Características productivas y sistema de explotación

Su aptitud más sobresaliente es la producción de huevos como gallina campera. La puesta media es de 140 huevos/gallina/año, con un peso medio de 65 grs. Cabe destacar su longevidad, manteniendo la puesta hasta los 4-5 años de edad. Como productora de carne destaca su calidad, dando lugar a lo que se conoce como “Pitu de Caleya” (criado en libertad), que se corresponde con gallos de más de un año. Su plumaje característico ha hecho que aumente su interés como animal ornamental.

Distribución geográfica

Se corresponde fundamentalmente con Asturias, constatándose también la presencia de criadores en Santander, Galicia, Castilla-León, Madrid, Extremadura, Cataluña y Palma de Mallorca; incluso, puntualmente, en algunos países europeos.

Fuentes

{http://feagas.com/index.php/es/razas/especie-aviar/pita-pinta#.VLlxxDcyMV0 feagas.com]

www.infocarne.com