La Parrina
| ||||||||||
Instituto la Parrina. Fundada en el siglo XIX o 1890 es centro italiana ubicada en la Provincia de Grosseto. Su establecimiento comprende un territorio de 4,5 kilómetros, del cual sólo un cuarto se asigna a la producción de vino, aunque el lugar se encuentre cultivado en su mayoría por viñedos con denominación de origen.
Historia del Instituto
Si bien probablemente la cultivación de vides en el sitio se remonte a la época de los romanos, e incluso al etrusco, la historia de La Parrina puede ser considerada a partir del siglo XIX cuando una de las hijas de la noble familia Strozzi, contrae matrimonio con uno de los miembros de la notable familia Giuntini. Hasta 2005, el establecimiento estaba a manos de "Los Giuntini" con la marquesa Franca Spinola como propietaria legal y legítima.
Características
La geografía de la zona es típíca del mediterráneo, con brisas de mar y veranos calurosos. Las precipitaciones ocurren en gran parte durante la primavera y el otoño.
Se cultivan variedades tales como Trebbiano, Chardonnay, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot y Ansonica, además de poseer otras variedades blancas. En adición a la vitivinicultura, La Parrina produce frutas, verduras, plantas mediterráneas, quesos, vinagres y aceite de oliva. Sirve además como centro turístico.
Fuentes
- Colectivo de autores (2010). Ediciones Institucionales. Editorial, Pueblo y Educación.
- http://www.parrina.it/en/index.php
