Diferencia entre revisiones de «Cubalibre»
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| + | *[[Vitamina C]] 62,90 mg | ||
| + | *[[Ácido fólico]] 11,10 µg | ||
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*[http://cocina.cuba.cu/recetas.php?idreceta=52 Cocina de Cuba ] | *[http://cocina.cuba.cu/recetas.php?idreceta=52 Cocina de Cuba ] | ||
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*[http://wikipedal.org/Cubalibre La Enciclopedia Sobria artículo CubaLibre] | *[http://wikipedal.org/Cubalibre La Enciclopedia Sobria artículo CubaLibre] | ||
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Revisión del 07:16 2 nov 2011
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El cubalibre. Es un cóctel resultante de origen cubano el cual surge de la mezcla del Ron con refresco de cola.
Sumario
Historia
La historia del Cuba Libre se remonta al año 1898, cuando las tropas norteamericanas liberaron la isla cubana del dominio español y ésta pasó a ser colonia norteamericana. Se cuenta que los soldados estadounidenses introdujeron la Coca-Cola en Cuba donde la combinaron con el Ron. Se supone, pues, que a este cóctel se le puso el nombre de Cuba Libre debido a la reciente liberación de la isla del dominio de las tropas españolas.
Ingredientes
- Ron blanco
- Refresco de cola
- Rodaja de limón
- Hielo
Preparación
- Echar en un vaso un par de hielos.
- Llenar dos tercios del vaso con ron.
- Agregar refresco de cola hasta llenar el vaso.
- Adornar con una rodaja de limón y una pajita.
Variaciones
- A veces se le suele añadir un chorro de zumo de limón para acentuar el sabor.
- También se puede rodear el borde del vaso con el jugo que suelta la rodaja de limón, lo que le da una mayor acidez.
Curiosidades
- En Chile se le denomina roncola, en México se le llama solo cuba y en España (donde este término denomina a cualquier bebida resultante de mezclar refrescos y bebidas alcohólicas) se le conoce coloquialmente como cubata.
Valor Nutricional
- Energía 101,30 Kcal
- Proteínas 0,93 gr
- H.C. 22,11 gr
- Fibra 5,18 gr
- Ácidos grasos saturados 0,04 gr
- Ácidos grasos monoinsaturados 0,04 gr
- Ácidos grasos poliinsaturados 0,09 gr
- Colesterol 0,00 mg
- Ca 32,25 mg
- Fe 0,61 mg
- Zn 0,18 mg
- Vitamina A 0,28 µg
- Vitamina C 62,90 mg
- Ácido fólico 11,10 µg
