Diferencia entre revisiones de «Portal:Gastronomía/Tabla de Nutrición»
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!  !! Alimentos (100g) !! Energía (Kcal) !! Humedad (g) !! Proteinas (g) !! Grasas (g) !! Asimilables (g) !! Fibras (g) !!Totales (g)!! Calcio (mg) !! Fosforo (mg) !! Hierro (mg) !! A (mg) !! B1 (mg) !! B2 (mg) !! C (mg)
 
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| Leches || Condensada || 306 || 26.2||8.7 || 3.8||59.3 || 0.0|| 2.0 ||277 || 217 || 0.3 || 0.14 || 0.08 || 0.33 || 0
 
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|||Descremada en polvo||350 ||4,8 ||35,0 ||1,0 ||50,2 ||0,0 ||9,0 ||1740 ||1030 ||0,4 ||0,02 ||0,46 ||1,53 ||0
 
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|||Entera en polvo ||494 ||2,7 ||26,4 ||25,5 ||39,7 ||0,0 ||5,7 ||900 ||750 ||0,4 ||0,30 ||0,30 ||1,30 ||11
 
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|||Evaporada||130 ||74,9 ||6,5 ||7,2 ||9,9 ||0,0 ||1,5 ||465 ||173 ||0,3 ||0,04 ||0,08 ||0,29 ||0
 
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|||Fresca normal ||55 ||88,7 ||3,1 ||2,5 ||5,0 ||0,0 ||0,7 ||164 ||86 ||0,4 ||0,06 ||0,06 ||0,16 || 1
 
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|||Maternizada ||498 ||1,7 ||15,2 ||23,8 ||55,7 ||0,0 ||3,6 ||1025 ||605 ||0,7 ||0,45 ||0,38 ||0,85 ||0
 
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|Quesos ||Azul de Cuba ||368 ||39,9 ||21,1 ||31,1 ||0,9 ||0,0 ||7,0 ||762 ||529 ||0,3 ||0,38 ||0,05||0,37 || 0
 
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|  ||Broodkaas  ||356 ||39,2 ||25,2 || 26,5 ||4,2 ||0,0 ||4,9 ||810 ||788 ||0,6 ||0,10 ||0,08 ||0,22 ||0
 
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|  ||Camembert ||314 ||51,5 || 19,1 ||26,2 ||0,5 ||0,0 ||2,7 ||388 ||347 ||0,6 ||0,22 ||0,10 ||0,32 ||0
 
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|  ||Cottage ||108 ||75,6 ||16,6 ||2,9 ||4,0 ||0,0 ||0,9 ||82 ||200 ||0,3 ||0,07 ||0,05 ||0,20 || 0
 
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|  ||Crema ||382 ||50,1 ||7,9 ||37,7 ||3,1 ||0,0 ||1,3 ||135 ||106 ||0,6 ||0,77 ||0,05 ||0,16 ||0
 
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|  ||Crema Emmenthal ||352 ||47,7 ||14,6 ||31,5 ||2,6 ||0,0 ||3,6 ||284 ||460 ||1,7 ||0,46 ||0,05 ||0,23 ||0
 
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|  ||Dambo ||347 ||42,1 ||24,2 ||26,7 ||2,5 ||0,0 ||4,5 ||845 ||495 ||0,8 ||0,10 ||0,05 ||0,26 || 0
 
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|  ||Edan ||345 ||40,7 ||24,9 ||25,6 ||3,7 ||0,0 ||5,1 ||950 ||559 ||0,8 ||0,20 ||0,07 ||0,32 ||0
 
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|  ||Emmental ||396 ||35,4 ||28,7 ||30,8 ||0,9 ||0,0 ||4,2 ||1145 ||1125 ||0,6 || 0,52 ||0,03 || 0,22 || 0
 
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|  ||Fontina ||379 ||38,7 ||24,1 ||30,1 ||3,0 ||0,0 ||4,1 ||568 ||453 ||0,9 ||0,26 ||0,09 ||0,26 || 0
 
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|  ||Gorgonzola ||376 ||43,4 || 21,3 ||32,3 ||0,1 ||0,0 ||2,9 ||640 ||323 ||0,5 ||0,42 ||0,06 || 0,34 ||0
 
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|  ||Gouda ||377 ||38,8 ||23,5 ||30,1 ||3,0 ||0,0 ||4,6 ||648 ||579 ||0,8 ||0,14 ||0,08 || 0,16 || 0
 
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|  ||Gruyere ||390 ||35,5 ||27,0 ||30,5 ||1,9 ||0,0 ||5,1 ||1005 ||963 ||1,1 ||0,13 ||0,05 ||0,30 || 0
 
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|  ||Pasta.H.cubanito ||346 ||40,2 ||27,2 ||24,4 ||4,5 ||0,0 ||3,7 ||870 ||560 ||0,9 ||0,16 ||0,8 ||0,30 || 0
 
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|  ||Patagrás ||381 ||36,0 ||27,4 ||28,8 ||3,0 ||0,0 ||4,8 ||930 || 716 ||0,8 ||0,35 ||0,03 ||0,27 || 0
 
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|  ||Proceso ||275 ||54,0 || 18,5 ||21,4 ||2,0 ||0,0 ||4,1 ||736 ||905 ||1,3 ||0,36 ||0,03 ||0,33 || 0
 
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|  ||Samsu ||345 ||42,5 ||23,6 ||26,6 ||2,7 ||0,0 ||4,6 ||812 ||500 ||0,7 ||0,17 ||0,01 ||0,24 || A0
 
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|  ||Scamorza ||379 ||36,2 ||27,2 ||28,6 ||3,2 ||0,0 ||4,8 ||810 ||500 ||1,1 ||0,22 ||0,08 ||0,28 || 0
 
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|  ||Svecia ||384 ||36,2 ||27,8 ||29,2 || 2,4 ||0,0 ||4,4 ||848 ||1125 ||0,9 ||0,70 ||0,06 ||0,30|| 0
 
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|  ||Topo Nuovo ||368 ||38,5 ||24,9 ||28,1 ||3,9 ||0,0 ||4,6 ||838 ||495 ||0,7 ||0,19 ||0,08 ||0,29 || 0
 
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| A || A || A ||A || A || A || A || A || A || A || A || A || A || A || A || A
 
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| A || A || A || A || A || A || A || A || A || A || A || A || A || A || A || A
 
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última versión al 22:15 24 jul 2012

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