Flan de leche

Flan de leche. Descripción de la receta Deliciosa combinación de leche con huevo. Género Receta

Flan de leche es un postre para comer después de las comidas, de gran facilidad.

Ingredientes

-1 huevo entero
-200 g. de azúcar refino
-750 ml. de leche.
-10 ml. de vainilla
-30 ml. de agua aproximadamente.

Elaboración

Batir bien los huevos con 150 g. de azúcar, agregar la leche, la vainilla. Hacer caramelo bien dorado con el resto del azúcar (50 g.) y el agua. Acaramelar los moldes. Colocar a baño maría con el agua que no hierva (95 ºC aprox.) durante 25 minutos.

Fuente

• http://www.radiorebelde.cu/secretos-compartidos/sabroso-flan-leche-huevos-20110303/
• http://www.radio26.cu/2013/04/03/receta-flan-de-calabaza/