|
|
| (No se muestran 11 ediciones intermedias del mismo usuario) |
| Línea 1: |
Línea 1: |
| − | {{Receta
| + | [[Escuela Jose Marti Corralillo]] |
| − | |nombre= Fritura de yuca a la mortadela.
| |
| − | |imagen=
| |
| − | |descripción= Fritura de yuca a la mortadela.
| |
| − | |país de origen= Cuba
| |
| − | |género= Entrante
| |
| − | |ingredientes= yuca rallada, huevo, mortadella rallada, aceite, sal, especias como, ajo cebolla y comino.
| |
| − | }}
| |
| − |
| |
| − | ==Ingredientes==
| |
| − | - 1 taza de [[yuca rallada]].
| |
| − | -1u de [[huevo]].
| |
| − | - 2 cucharadas de [[mortadela rallada]].
| |
| − | - 5 cucharadas de [[aceite]].
| |
| − | - 1 cucharadita de [[sal]]
| |
| − | -Especias como: [[ajo]], [[cebolla]] y [[comino]].
| |
| − | | |
| − | ==Preparación==
| |
| − | | |
| − | -Se ralla la [[yuca]].
| |
| − | -Se ralla la [[mortadela]].
| |
| − | -Se pone a sofreír las [[especias]], se mezcla con la [[yuca]] y la [[mortadela]] hasta formar una masa.
| |
| − | - Se moldea la masa en forma de círculo a tamaño deseado.
| |
| − | - Se fríe en aceite bien caliente.
| |
| − | Y ya puedes probar su rica fritura.
| |
| − | Recuerden usar las medidas higiénicas en cada momento del proceso.
| |
| − | | |
| − |
| |
| − | ==Fuente==
| |
| − | *Licenciada Yamilka Montesino Rodríguez
| |
| − | *MSc. Delia Rosa Martínez Rodríguez
| |
última versión al 10:26 22 mar 2012
