Diferencia entre revisiones de «Seta de los caballeros»
(Página creada con '{{Planta |nombre= Tricholoma equestre |imagen= Tricholoma-equestre.jpg |ncientifico= |reino=Fungi |subreino= |division=Basidiomycota |clase=Agaricomycetes |subclase= |or...') (Etiqueta: nuestro-nuestra) |
|||
| (No se muestran 6 ediciones intermedias de 3 usuarios) | |||
| Línea 1: | Línea 1: | ||
{{Planta | {{Planta | ||
| − | |nombre= | + | |nombre= Seta de los caballeros |
|imagen= Tricholoma-equestre.jpg | |imagen= Tricholoma-equestre.jpg | ||
|ncientifico= | |ncientifico= | ||
| − | |reino=Fungi | + | |reino=[[Fungi]] |
|subreino= | |subreino= | ||
|division=[[Basidiomycota]] | |division=[[Basidiomycota]] | ||
| Línea 12: | Línea 12: | ||
|tribu= | |tribu= | ||
|diversidad= | |diversidad= | ||
| − | |género=Tricholoma | + | |género=[[Tricholoma]] |
| − | |especie= | + | |especie=''Tricholoma equestre'' o ''Tricholoma flavovirens'' |
|hábitat= | |hábitat= | ||
| − | }} | + | }}'''Seta de los caballeros (''Tricholoma equestre'' o ''Tricholoma flavovirens'')'''. También conocida como seta de los caballeros, es un hongo no comestible del género [[Tricholoma]] que forma ectomicorrizas con los pinos. |
| − | + | == Descripción == | |
| − | + | Color amarillento y con un sombrero de 5-10 cm de diámetro, con una altura similar. El himenio es laminado, con las láminas de color amarillento y esporas blancas. La cubierta del sombrero puede retirarse manualmente con facilidad. Puede confundirse con otras especies del género como ''Tricholoma auratum'', ''Tricholoma aestuans'' y ''Tricholoma sulphureum''. | |
| − | |||
Sombrero que puede superar los 10 cm, de convexo a aplanado, algo deprimido de viejo. Es de color amarillo en el fondo, pero está recubierto de fibrillas con tonos marrones u oliváceos distribuidas irregularmente, aunque más densas en el centro y casi ausentes en el margen. Su [[cutícula]] es separable y seca. | Sombrero que puede superar los 10 cm, de convexo a aplanado, algo deprimido de viejo. Es de color amarillo en el fondo, pero está recubierto de fibrillas con tonos marrones u oliváceos distribuidas irregularmente, aunque más densas en el centro y casi ausentes en el margen. Su [[cutícula]] es separable y seca. | ||
| − | Láminas | + | |
| + | Láminas escotadas de color amarillo vivo, con la arista algo aserrada pero también amarilla y apretadas. | ||
| + | |||
Pie también de color amarillo con algún tono pardo en forma de fibrilla o fleco, pero predominando el amarillo. Cilíndrico y de grosor muy variable según hábitat. | Pie también de color amarillo con algún tono pardo en forma de fibrilla o fleco, pero predominando el amarillo. Cilíndrico y de grosor muy variable según hábitat. | ||
| − | Carne | + | |
| + | Carne de un amarillo mas pálido que el exterior de la seta, compacta, de olor fúngico suave y sabor agradable. | ||
== Hábitat == | == Hábitat == | ||
| − | Especie exclusiva de [[coníferas]], | + | Especie exclusiva de [[coníferas]], sobretodo de pinares; hace su aparición a lo largo del otoño. |
| − | + | ||
| − | Agria polémica la existente en torno a su posible toxicidad | + | == Observaciones == |
| + | Agria polémica la existente en torno a su posible toxicidad. Es deber no recomendar su consumo o cuando menos consumirla con precaución, aunque se coma sin ningún contratiempo. Se parece mucho al [[Tricholoma auratum]], que sin embargo es mamelonado, así como a muchos tricholomas de tonos amarillos, como por ejemplo el [[fucatum, viridifucatum]], [[viridilutescens]] etc.…, todos ellos de láminas blanquecinas. En los pinares arenosos de Castilla y León sale en grandes cantidades. | ||
| + | |||
| + | Si bien ha sido considerada un buen comestible y ha sido muy consumida en [[Europa]], especialmente en [[Francia]], se trata de una [[seta]] venenosa capaz de ocasionar la muerte de su consumidor. | ||
| − | = Fuentes = | + | ==Fuentes== |
| − | *[http://es.wikipedia.org/wiki/Tricholoma_equestre] | + | * Disponible en: [http://es.wikipedia.org/wiki/Tricholoma_equestre wikipedia.org] |
| − | *[http://www.granadanatural.com/ficha_hongos.php?cod=539] | + | * Disponible en: [http://www.granadanatural.com/ficha_hongos.php?cod=539 granadanatural.com] |
| − | [[Category:Plantas_comestibles]] | + | [[Category:Plantas_comestibles]][[Category:Hongos]] |
última versión al 09:15 13 mar 2025
| ||||||||||||||||||||||
Seta de los caballeros (Tricholoma equestre o Tricholoma flavovirens). También conocida como seta de los caballeros, es un hongo no comestible del género Tricholoma que forma ectomicorrizas con los pinos.
Descripción
Color amarillento y con un sombrero de 5-10 cm de diámetro, con una altura similar. El himenio es laminado, con las láminas de color amarillento y esporas blancas. La cubierta del sombrero puede retirarse manualmente con facilidad. Puede confundirse con otras especies del género como Tricholoma auratum, Tricholoma aestuans y Tricholoma sulphureum.
Sombrero que puede superar los 10 cm, de convexo a aplanado, algo deprimido de viejo. Es de color amarillo en el fondo, pero está recubierto de fibrillas con tonos marrones u oliváceos distribuidas irregularmente, aunque más densas en el centro y casi ausentes en el margen. Su cutícula es separable y seca.
Láminas escotadas de color amarillo vivo, con la arista algo aserrada pero también amarilla y apretadas.
Pie también de color amarillo con algún tono pardo en forma de fibrilla o fleco, pero predominando el amarillo. Cilíndrico y de grosor muy variable según hábitat.
Carne de un amarillo mas pálido que el exterior de la seta, compacta, de olor fúngico suave y sabor agradable.
Hábitat
Especie exclusiva de coníferas, sobretodo de pinares; hace su aparición a lo largo del otoño.
Observaciones
Agria polémica la existente en torno a su posible toxicidad. Es deber no recomendar su consumo o cuando menos consumirla con precaución, aunque se coma sin ningún contratiempo. Se parece mucho al Tricholoma auratum, que sin embargo es mamelonado, así como a muchos tricholomas de tonos amarillos, como por ejemplo el fucatum, viridifucatum, viridilutescens etc.…, todos ellos de láminas blanquecinas. En los pinares arenosos de Castilla y León sale en grandes cantidades.
Si bien ha sido considerada un buen comestible y ha sido muy consumida en Europa, especialmente en Francia, se trata de una seta venenosa capaz de ocasionar la muerte de su consumidor.
Fuentes
- Disponible en: wikipedia.org
- Disponible en: granadanatural.com
