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| − | {Receta
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| − | |nombre=Bechamel
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| − | |imagen=
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| − | |descripción=Harina de castilla, leche, perejil.
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| − | |país de origen=Cubana
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| − | |género=Cubana
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| − | |ingredientes=
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| − | }}
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| − | Mantequilla, harina de castilla, leche, perejil, nuez moscada
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| − | == Modo de Preparación ==
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| − | Poner al fuego lento la mantequilla con la harina sin que se dore. Añadir la cebolla, el [[perejil]] picaditos, pimienta molida y sal. Poner a hervir la leche con la [[nuez moscada]], y cuando esté hirviendo verter poco a poco sobre la mezcla de harina sin dejar de remover aprisa para que no se formen grumos.
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| − | .
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| − | == Ingredientes ==
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| − | 3 cucharadas de mantequilla
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| − | 1 cucharadas de harina de Castilla
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| − | 1 ½ tazas de leche
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| − | ¼ cucharadita de sal
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| − | 1 ramita de perejil
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| − | ½ cucharadita de nuez moscada
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| − | ½ cebolla
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| − | Una pizca de pimienta molida
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| − | == Fuente ==
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| − | *[http://Libro de recetas cubana]
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| − | [Biblioteca Municipal
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| − | [[Category:Recetas_de_cocina]]
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