Pudín de habas

Pudín de habas Descripción de la receta Una receta de muy fácil preparación. Ingredientes habas, huevos, pan, leche, salsa blanca

Pudin de habas

Ingredientes

• 2 tazas de habas cocidas
• 4 huevos
• 1 ½ taza marraqueta de pan remojado en leche o salsa blanca

Modo de preparación

Batir las claras como para merengue (muy firmes) las yemas batirlas aparte. Unir todo y poner al horno.

Fuente

• Recetas creativas para alimentarnos mejor.LDT, colección Somos Capaces, Santiago, Chile