Trapa natans

Castaña de agua 260px Nombre científico: ' Taxonomía Reino: Plantae División: Magnoliophyta Clase: Magnoliopsida Orden: Myrtales Familia: Trapaceae Género: Trapa Especie: Trapa natans Hábitat: Zonas de aguas estancadas.

Castaña de agua (Trapa natans). Es una planta que predomina mucho más en Europa que en nuestro país. Se encuentra en lagunas del Bajo Ampurdán y en las aguas del este de Mallorca.

Otros nombres

• Castaña de agua, Abrojo de agua, Tríbulo.

Características

La principal característica de la castaña de agua es que se cría en el agua. En el lodo o barro pegajoso que se encuentra en el fondo del agua es restante, mientras que en la superficie es capaz de nadar y flotar. Es precisamente aquí donde aparecen unas hojas en forma de rombo, las cuales a su vez conforman un rosetón. Estas hojas tienen dientes aunque distribuidos de forma irregular. Los pezones que las sostienen están inflados y hacen de flotadores. En la parte que se encuentra bajo el agua aparecen unas hojas en el tallo que parecen raíces y están enfrentadas.

Floración

La castaña de agua florece en los meses de junio y julio. Sus flores aparecen en las axilas de las hojas que se encuentran flotando en el agua; su corola tiene cuatro pétalos de color blanco y el cáliz tiene también cuatro sépalos. Estos, con el paso del tiempo, se van haciendo grandes y se convierten en espinas que rodean al fruto. El fruto es de color negro y posee una cáscara muy resistente y su tamaño y sabor recuerdan al de una castaña.

Recolección

Se recolecta principalmente la semilla, aunque pueden utilizarse otras partes de la planta. - Las semillas de la castaña de agua están compuestas de al menos un 20 % de proteínas brutas y de más de un 50 % de fécula. En los países en los que esta planta es muy abundante se utiliza como alimento.

Sus principales virtudes se refieren a que combate las diarreas y proporciona energías y fuerzas a la persona que se encuentra débil por una enfermedad o por cualquier otro motivo. Antiguamente se utilizaba esta planta como un buen remedio contra las inflamaciones. También se mezclaba con miel y sana todas las heridas que aparecían en la boca. Se le atribuían otras virtudes como la de ser útil contra la piedra y servir como medicina para los ojos.

Cuidados

Luz

• Pleno sol a sombra tenue.

Plantación

• Primavera.

Profundidad de plantación

• Flotante.

Tamaño estanque

• Pequeño a grande.

• Crece mejor en agua casi estancada y algo ácida.

Multiplicidad

• Para multiplicarla, recoja la semilla en otoño, deje que pase el invierno en agua o musgo húmedo y siembre en primavera.

• Su fruto cae al fondo en otoño y germina en la primavera siguiente.

Aplicaciones

• Antidiarreico: Moderado
• Astringente: Leve
• Remineralizante: Leve

Las semillas de la castaña de agua están compuestas de al menos un 20 % de proteínas brutas y de más de un 50 % de fécula.

Administración

Polvo. Se cogen las semillas y se muelen hasta que quedan reducidas a polvo farináceo. Se emplea contra diarreas y como energético.

Fuentes

• fichas.infojardin.com