Diferencia entre revisiones de «White Jelly Fungus»
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Revisión del 09:39 20 mar 2012
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White jelly fungus. Hongo comestible cultivado en chile
Nombre común
White jelly fungus, silver ear fungus
Características principales
Crece formando masas translúcidas. Es un micoparásito que se alimenta del hongo Hypoxylon archeri (el cual crece en madera) para desarrollarse. Se consume deshidratado, y por su textura es utilizado en diversidad de preparaciones culinarias, destacando una receta en que es usado para preparar un delicioso postre.
Propiedades medicinales
Reguladora de presión arterial, bronquitis crónica, beneficia los pulmones, antitumoral. Utilizada como tónico para la piel por las mujeres orientales.
Origen
Se conoce ancestralmente en China.
