Diferencia entre revisiones de «Seta de los caballeros»
m (Tricholoma equestre trasladada a Seta de los caballeros) |
|||
| Línea 1: | Línea 1: | ||
{{Planta | {{Planta | ||
| − | |nombre= | + | |nombre= Seta de los caballeros |
|imagen= Tricholoma-equestre.jpg | |imagen= Tricholoma-equestre.jpg | ||
|ncientifico= | |ncientifico= | ||
| − | |reino=Fungi | + | |reino=[[Fungi]] |
|subreino= | |subreino= | ||
|division=[[Basidiomycota]] | |division=[[Basidiomycota]] | ||
| Línea 13: | Línea 13: | ||
|diversidad= | |diversidad= | ||
|género=Tricholoma | |género=Tricholoma | ||
| − | |especie= | + | |especie=''Tricholoma equestre'' |
|hábitat= | |hábitat= | ||
}} | }} | ||
| Línea 27: | Línea 27: | ||
== Hábitat == | == Hábitat == | ||
| − | Especie exclusiva de [[coníferas]], | + | Especie exclusiva de [[coníferas]], sobretodo de pinares; hace su aparición a lo largo del otoño. |
| − | + | ||
| − | Agria polémica la existente en torno a su posible toxicidad | + | == Observaciones == |
| + | Agria polémica la existente en torno a su posible toxicidad. Es deber no recomendar su consumo o cuando menos consumirla con precaución, aunque se coma sin ningún contratiempo. Se parece mucho al [[Tricholoma auratum]], que sin embargo es mamelonado, así como a muchos tricholomas de tonos amarillos, como por ejemplo el [[fucatum, viridifucatum]], [[viridilutescens]] etc.…, todos ellos de láminas blanquecinas. En los pinares arenosos de Castilla y León sale en grandes cantidades. | ||
==Fuentes== | ==Fuentes== | ||
* Disponible en: [http://es.wikipedia.org/wiki/Tricholoma_equestre wikipedia.org] | * Disponible en: [http://es.wikipedia.org/wiki/Tricholoma_equestre wikipedia.org] | ||
| − | * Disponible en: [http://www.granadanatural.com/ficha_hongos.php?cod=539 | + | * Disponible en: [http://www.granadanatural.com/ficha_hongos.php?cod=539 granadanatural.com] |
| − | [[Category:Plantas_comestibles]] | + | [[Category:Plantas_comestibles]][[Category:Hongos]] |
Revisión del 08:13 31 may 2012
| ||||||||||||||||||||||
Tricholoma equestre o Tricholoma flavovirens, también conocida como seta de los caballeros, es un hongo no comestible del género Tricholoma que forma ectomicorrizas con los pinos. Si bien ha sido considerada buen o excelente comestible y ha sido muy consumida en Europa, especialmente en Francia, se trata de una seta venenosa capaz de ocasionar la muerte de su consumidor. Se trata de una seta de color amarillento y con un sombrero de 5-10 cm de diámetro, con una altura similar. El himenio es laminado, con las láminas de color amarillento y esporas blancas. La cubierta del sombrero puede retirarse manualmente con facilidad. Puede confundirse con otras especies del género como T. auratum, T. aestuans y T. sulphureum.
Características macroscópicas
Sombrero que puede superar los 10 cm, de convexo a aplanado, algo deprimido de viejo. Es de color amarillo en el fondo, pero está recubierto de fibrillas con tonos marrones u oliváceos distribuidas irregularmente, aunque más densas en el centro y casi ausentes en el margen. Su cutícula es separable y seca. Láminas escotadas de color amarillo vivo, con la arista algo aserrada pero también amarilla y apretadas. Pie también de color amarillo con algún tono pardo en forma de fibrilla o fleco, pero predominando el amarillo. Cilíndrico y de grosor muy variable según hábitat. Carne de un amarillo mas pálido que el exterior de la seta, compacta, de olor fúngico suave y sabor agradable.
Hábitat
Especie exclusiva de coníferas, sobretodo de pinares; hace su aparición a lo largo del otoño.
Observaciones
Agria polémica la existente en torno a su posible toxicidad. Es deber no recomendar su consumo o cuando menos consumirla con precaución, aunque se coma sin ningún contratiempo. Se parece mucho al Tricholoma auratum, que sin embargo es mamelonado, así como a muchos tricholomas de tonos amarillos, como por ejemplo el fucatum, viridifucatum, viridilutescens etc.…, todos ellos de láminas blanquecinas. En los pinares arenosos de Castilla y León sale en grandes cantidades.
Fuentes
- Disponible en: wikipedia.org
- Disponible en: granadanatural.com
