Diferencia entre revisiones de «Portal:Cócteles/Variaciones»

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[[Cóctel Agua de Valencia]]
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* Copa Roja, añadiendo granadina.
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*En Brasil se conocen tres variaciones: Caipiroska, sustituyendo la Cachaça por  vodka, Caipisake, sustituyendo la Cachaça por [[Sake]] y Caipirisima utilizando Ron en vez de [[Cachaça]].
* Agua de [[Murcia]], sustituyendo el zumo de naranja por [[limón]] en menor proporción.
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*En otras partes del mundo se puede encontrar la CaipiGin, sustituyendo la Cachaça por ginebra.
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*Además también se pueden usar otras [[frutas]] en su elaboración, como: kiwi, [[fresa]], frutas rojas, [[piña]].
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*Una vez cortada la Lima, echar el [[azúcar]] y machacar con el mango de madera del mortero. Esto extrae el zumo, y el azúcar al erosionar la monda, libera un líquido que aromatiza y neutraliza la excesiva acidez.
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*También existen otras variedades que, siguiendo el mismo modelo de preparación, sustituyen la lima por otras frutas ([[melón]], kiwi, fresas)

Revisión del 09:16 8 dic 2012

Caipirinha

  • En Brasil se conocen tres variaciones: Caipiroska, sustituyendo la Cachaça por vodka, Caipisake, sustituyendo la Cachaça por Sake y Caipirisima utilizando Ron en vez de Cachaça.
  • En otras partes del mundo se puede encontrar la CaipiGin, sustituyendo la Cachaça por ginebra.
  • Además también se pueden usar otras frutas en su elaboración, como: kiwi, fresa, frutas rojas, piña.
  • Una vez cortada la Lima, echar el azúcar y machacar con el mango de madera del mortero. Esto extrae el zumo, y el azúcar al erosionar la monda, libera un líquido que aromatiza y neutraliza la excesiva acidez.
  • También existen otras variedades que, siguiendo el mismo modelo de preparación, sustituyen la lima por otras frutas (melón, kiwi, fresas)